Αρπαχτές

Ανάμεσα στους πολλούς καλούς  επαγγελματίες της εστίασης υπάρχουν και κάποιοι «της αρπαχτής» που μόνος τους στόχος είναι το «ότι αρπάξουμε». Αλίμονο στον ανυποψίαστο πελάτη, ντόπιο ή ξένο που θα περάσει το κατώφλι του μαγαζιού τους, καταλήγοντας να βλαστημά την ώρα και τη στιγμή. Όχι μόνο για την κακή ποιότητα αυτού που προσφέρουν, συχνά  με πολύ κακό σέρβις, αλλά και για τις εξωφρενικές τιμές  που σε χρεώνουν. Οι «επαγγελματίες» της αρπαχτής μόνο επαγγελματίες που δεν χαρακτηρίζονται- έτσι κι αλλιώς αχαρακτήριστοι είναι γενικώς. Πρόκειται για άτομα που δεν θα στεριώσουν σε κανένα χώρο- γιατί αυτός ο χώρος τους ξερνάει από μόνος του.