Πικρή σοκολάτα

Αν είστε λάτρεις της γεύσης της, σας έχουμε πικρά μαντάτα: Με νέες ανατιμήσεις στις σοκολάτες κάνει ποδαρικό το 2025. Σύμφωνα με έρευνα του «Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών
Αγαθών», οι σοκολάτες, τα μπισκότα και τα ζαχαρώδη είναι η κατηγορία προϊόντων με τη δεύτερη μεγαλύτερη αύξηση το 2024 (+4,76%) μετά τα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά. Ο λόγος δεν είναι
άλλος από το ράλι στις διεθνείς τιμές του κακάο. «Αγοράζαμε βούτυρο κακάο 4 ευρώ το κιλό και πλέον το αγοράζουμε 27 ευρώ» σημειώνει ο επιχειρηματίας Σπύρος Θεοδωρόπουλος της σοκολατοβιομηχανίας ΙΟΝ, εξηγώντας τους λόγους για τις νέες ανατιμήσεις. «Εφέτος για κάποια
προϊόντα της ΙΟΝ έχουν γίνει ανατιμήσεις της τάξης του 3% με 7% στα σούπερ μάρκετ» λέει ο κύριος Θεοδωρόπουλος «και πάλι δεν καλύπτεται το κόστος» προσθέτει, ενώ σημειώνει ότι οι τιμές στη μικρή
λιανική (περίπτερα, ψιλικατζίδικα κ.λπ.) δεν έχουν αυξηθεί. Πάντως μέσα στα τελευταία τρία χρόνια –Νοέμβριο του 2021 μέχρι Νοέμβριο του 2024- οι τιμές σοκολάτας & προϊόντων σοκολάτας στην ελληνική αγορά εκτινάχθηκαν κατά 25,3%.