Έλληνας ο “Καλύτερος Αρτοποιός της Ευρώπης” χάρη… στο γαμοκούλουρο!

Ο Παναγιώτης Tζίμας κέρδισε τον τίτλο του καλύτερου αρτοποιού στην Ευρώπη, (ανάμεσα σε 17 χώρες και 520 διαγωνιζόμενους!) κατά το 18ο συνέδριο του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Αδελφοτήτων Γαστρονομίας & Οινολογίας, CEUCO, που πραγματοποιήθηκε στην Verona της Ιταλίας.

Ο Έληνας αρτοποιός παρουσίασε το παραδοσιακό γαμοκούλουρο, τη γνωστή κουλούρα, που παρασκευάζεται για τον γάμο, χάρη στην οποία κατέκτησε και την πρωτιά!

«Αυτό που τους εντυπωσίασε και “τους έκανε το κλικ” ήταν η παρουσίαση, η γεύση και ήταν κάτι διαφορετικό από αυτό το συνηθισμένο το ευρωπαϊκό, το ετοιματζίδικο, το φαντασμαγορικό, οι φούσκες που έχουν στην Ευρώπη», είπε ο κ. Tζίμας, προσθέτοντας πως

Αυτό είναι μόνο ένα μικρό δείγμα της πλούσιας ελληνικής κουζίνας, η οποία μπορεί να ξεπεράσει τα σύνορα και να γίνει γνωστή σε όλο τον κόσμο!».

Η Ελλάδα συμμετείχε στον επίσημα στον συγκεκριμένο διαγωνισμό, μέσω της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αττικής «Ακρόπολις», δίνοντας το δικό της ξεχωριστό στίγμα για την γαστρονομία, καταλαμβάνοντας τελικά την πρώτη θέση ανάμεσα σε 17 χώρες από ολόκληρη την Ευρώπη.