«Επιδημία» δηλητηριάσεων από μανιτάρια στην Ελλάδα

Ανησυχία προκαλεί η «επιδημία» δηλητηριάσεων από άγρια μανιτάρια στη χώρα μας.

Μέσα σε έναν μήνα έχουν καταγραφεί 42 σοβαρά περιστατικά, μεταξύ των οποίων καταγράφτηκε ένας θάνατος 44χρονης γυναίκας, ενώ ένα παιδί 2,5 ετών νοσηλεύεται διασωληνωμένο σε Μονάδα Εντατικής Θεραπείας στη Θεσσαλονίκη.

Την απόλυτη αποφυγή κατανάλωσης άγριων (και μόνο) μανιταριών, τα οποία συλλέγονται από τους ίδιους τους πολίτες, συστήνει η Γενική Γραμματεία Δημόσιας Υγείας στο καταναλωτικό κοινό και ιδιαίτερα σε ομάδες πληθυσμού που ζουν εκτός των μεγάλων αστικών κέντρων.

Σε όλους τους ασθενείς χορηγήθηκε το κατάλληλο αντίδοτο και παρασχέθηκε η κατάλληλη νοσοκομειακή περίθαλψη.

Ωστόσο τονίζεται ότι η βαρύτητα των συμπτωμάτων εξαρτάται από τη δόση, δηλαδή από την ποσότητα κατανάλωσης των ακατάλληλων μανιταριών.

Η Γενική Γραμμετεία Δημόσιας Υγείας ενημερωτικά επίσης σημειώνει πως, σύμφωνα με την τεκμηριωμένη πληροφόρηση του Κέντρου Δηλητηριάσεων του Νοσοκομείου «Αγλαϊα Κυριακού»:

Στη χώρα μας φύονται περίπου 2.000 είδη μανιταριών, αλλά κυρίως δύο είναι τα είδη (muscaria και phalloides), που προκαλούν δηλητηρίαση με διαφορετικής βαρύτητας συμπτώματα, (έμετοι, διάρροιες, εφιδρώσεις, βραδυκαρδίες κλπ), και με διαφορετικό χρόνο έναρξης των συμπτωμάτων μετά το γεύμα: στην περίπτωση του είδους muscaria από 2 έως 4 ώρες, ενώ για το είδος phalloides που προκαλεί και την πιο επικίνδυνη δηλητηρίαση, η έναρξη των συμπτωμάτων προσδιορίζεται σε 6 με 24 ώρες.

Στην περίπτωση αυτή, μία ελάχιστη ποσότητα κατανάλωσης από ένα παιδί μπορεί να είναι θανατηφόρος.

Εάν δεν δοθεί άμεσα η κατάλληλη θεραπεία μέσα σε 24 με 48 ώρες μετά τα πρώτα συμπτώματα, μπορεί να εμφανιστούν και διαταραχές της ηπατικής και νεφρικής λειτουργίας έως και ηπατική ανεπάρκεια.

Στην ίδια ανακοίνωση διευκρινίζεται ότι «η κατανάλωση των τυποποιημένων, από εγκεκριμένες καλλιέργειες μανιταριών που διατίθενται στα σημεία λιανικής πώλησης, είναι απολύτως ακίνδυνη και ασφαλής».

Μετά τις εξελίξεις αυτές η Γενική Γραμματεία Δημόσιας Υγείας θα ενημερώσει με εγκυκλίους όλες τις υγειονομικές Αρχές, τον ΕΦΕΤ και άλλους συναρμόδιους φορείς και φορείς της Τοπικής Αυτοδιοίκησης για την ευαισθητοποίηση του πληθυσμού και του ιατρονοσηλευτικού προσωπικού.