5+2 έξυπνες, εύκολες, χρήσιμες μαγειρικές συμβολές

1. Για να μην μυρίζει το κοτόπουλο
Για να μη μυρίζει το κοτόπουλο και το κουνέλι, πλύντε τα καλά με ξίδι προτού τα μαγειρέψετε.

2. Φτιάξτε τους δικούς σας κύβους μαγειρικής
Φτιάξτε τις 2-3 πιο αγαπημένες σας σάλτσες και βάλτε τις στην κατάψυξη ώστε να μη χάσετε χρόνο την επόμενη φορά που θα τις χρειαστείτε. Η παγοκυψέλη αποτελεί τέλεια λύση.

3. Λαχανικά χωρίς έντομα
Πριν πλύνετε τα λαχανικά, αφήστε τα στο νερό και προσθέστε μια χούφτα αλάτι. Θα αναγκάσει τα έντομα να βγουν στην επιφάνεια.

4. Διατηρήστε τις μαρμελάδες
Για να διατηρηθούν περισσότερο καιρό οι μαρμελάδες, βρέξτε με λικέρ το εσωτερικό των δοχείων πριν τα γεμίσετε.

5. “Ζωηρός” μαϊντανός
Για να ξαναζωντανέψει ο μαραμένος μαϊντανός, αφήστε τον για μια νύχτα σε ένα ποτήρι με δροσερό νερό.

6. Τυρί τριμμένο
Το τριμμένο τυρί για μακαρόνια θα είναι πάντα σαν φρεσκοτριμμένο, αν το διατηρείτε στο ψυγείο μέσα σε γυάλινο βάζο.

7. Εύκολο ξεφλούδισμα
Οι ντομάτες ξεφλουδίζονται πολύ πιο εύκολα αν τις βουτήξετε για 1 λεπτό σε βραστό νερό.