Γεύσεις της κρητικής κουζίνας στην 17η Γευσιγνωσία στο Αποίνι του Δήμου Γόρτυνας

Με εξαιρετικές γευστικές προτάσεις από συνταγές της κρητικής-μεσογειακής κουζίνας πραγματοποιήθηκε το βράδυ της Πέμπτης 30 Ιουλίου 2026 η 17η Γευσιγνωσία στο Αποίνι του Δήμου Γόρτυνας.

Η φιλόξενη διάθεση και τα εγκάρδια χαμόγελα από τα μέλη των Πολιτιστικών Συλλόγων που έλαβαν συμμετοχή αλλά και η εξαιρετική φιλοξενία που επεφύλαξαν στους συμμετέχοντες αλλά και στον κόσμο οι διοργανωτές της εκδήλωσης ( Πολιτιστικός Σύλλογος Αποινίου “Οι Βάκιωτες” “ζέσταναν” την ατμόσφαιρα που αν μη τι άλλο ήταν φορτισμένη από τα πρόσφατα -δυσάρεστα- γεγονότα με τις φωτιές στο νότιο Ρέθυμνο.

Το μήνυμα συμπαράστασης και αλληλεγγύης από τους διοργανωτές

Όπως είχε ανακοινωθεί νωρίτερα την ίδια ημέρα “η εκδήλωση θα γίνει χωρίς μουσική, ως ελάχιστη ένδειξη πένθους για την απώλεια των δύο πυροσβεστών, αλλά και σεβασμού και συμπαράστασης προς όλους τους πυροσβέστες που συνεχίζουν να δίνουν τη μάχη με τις πυρκαγιές. Στεκόμαστε με ευγνωμοσύνη στο πλευρό όλων όσοι αγωνίζονται αυτές τις δύσκολες ώρες για την προστασία της ανθρώπινης ζωής, του φυσικού περιβάλλοντος και των περιουσιών των συμπολιτών μας. Εκφράζουμε τα ειλικρινή και θερμά μας συλλυπητήρια στις οικογένειες και στους οικείους των εκλιπόντων. Σας ευχαριστούμε για την κατανόηση και σας περιμένουμε να τιμήσουμε μαζί την κρητική γαστρονομική παράδοση με σεβασμό, αλληλεγγύη και συναίσθηση».

Γευσιγνωσία από τον Σεφ Χρήστο Λάππα και Ομιλίες

Σύμφωνα με το πρόγραμμα της εκδήλωσης τη βραδιά άνοιξαν με τις ομιλίες του ο Αρχαιολόγος Αντώνης Βασιλάκης που αναφέρθηκε στις αρχαιότητες του Αποινίου και στα μινωικά πατητήρια της περιοχής, ενώ ακολούθησε η ομιλία της γεωπόνου Νίκης Ταβερναράκη που ήταν αφιερωμένη στα “μυστικά” του κρασιού! Στη συνέχεια ο βραβευμένος Σεφ Χρήστος Λάππας πέρασε από τους πάγκους των Συλλόγων και δοκίμασε αρκετά πιάτα, ανέδειξε τα τρία καλύτερα που ήταν κατά σειρά “Κοιλιά με τα ρεβίθια του Π.Σ.Παναγιάς, “Κρεμμυδοντουλμάδες από τον Π.Σ.Λούκιας και “Ρύζι με Αρνί ” από τον Π.Σ. Σταβίων. Ενώ σε όλους τους συμμετέχοντες δόθηκαν Αναμνηστικά Διπλώματα Συμμετοχής.

Να σημειωθεί πως μετά το τέλος της γευσιγνωσίας από τον Σεφ τα νόστιμα εδέσματα και τα γλυκίσματα σερβιρίστηκαν στους επισκέπτες ενώ από μέρους του Πολιτιστικού Συλλόγου του Αποινίου προσφέρθηκε εξαιρετικό βραστό με πιλάφι!

Η εκδήλωση που γίνεται με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης και του Δικτύου Συλλόγων Μεσαράς -όπως ανακοινώθηκε στη διάρκεια της βραδιάς – την επόμενη φορά θα φιλοξενηθεί στα Χουστουλιανά!

Ακολουθεί Φωτορεπορτάζ από την 17η Γευσιγνωσία Μεσαράς