Όλα έτοιμα για το 10ο Παγκρήτιο Φόρουμ Προώθησης Κρητικών Προϊόντων

Θα διεξαχθεί το Σάββατο 19 Μαρτίου 2022 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης

Στα μακροπρόθεσμα, σημαντικά  οφέλη που έχει αποκομίσει η τοπική οικονομία από το ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ ΦΟΡΟΥΜ ΠΡΟΩΘΗΣΗΣ ΚΡΗΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΣΤΑ ΚΡΗΤΙΚΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΔΙΚΤΥΑ ΔΙΑΝΟΜΗΣ – SUPER MARKET αναφέρθηκαν σε Συνέντευξη Τύπου οι εκπρόσωποι των φορέων, που συνδιοργανώνουν το κορυφαίο για την Κρήτη επιχειρηματικό γεγονός.

Ο Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Διευθυντών Ξενοδοχείων  κ. Γιώργος Πελεκανάκης  υπογράμμισε ότι « Είναι η πιο σημαντική εκδήλωση που γίνεται όχι μόνο στην Κρήτη, αλλά και σε όλη την Ελλάδα για τη σύνδεση του Πρωτογενούς Τομέα με τον Τριτογενή. Όταν ξεκινήσαμε, το 2012, έγιναν περίπου 1.800 ραντεβού και φτάσαμε το 2019, στο πιο πρόσφατο δια ζώσης ΦΟΡΟΥΜ, στα 18.000 ραντεβού. Αυτό δείχνει ότι υπάρχει η πρόθεση να βοηθήσουν όλοι ώστε να γίνει πραγματικότητα η προώθηση των κρητικών προϊόντων στα κρητικά ξενοδοχεία».

Ο Πρόεδρος του Παγκρήτιου Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων κ. Γιώργος Σφακιανάκης ανέφερε: «Είναι ένας πολύ σημαντικός θεσμός, ο οποίος εδώ και 10 χρόνια βοηθάει τους παραγωγούς να προωθήσουν τα προϊόντα τους στα ξενοδοχεία. Η Κρήτη, διαθέτει μεγάλα πλεονεκτήματα μεταξύ των οποίων η κρητική γαστρονομία και τα κρητικά προϊόντα. Είναι ένα ΄κεφάλαιο’ που μπορεί να αναβαθμίσει ακόμη περισσότερο προς όφελος όλων» 

Ο Πρόεδρος Παραρτήματος Κρήτης ΓΕΩΤΕΕ κ. Αλέξανδρος Στεφανάκης τόνισε ότι « Είναι μία προσπάθεια που ξεκίνησε με όραμα και έχει αποτελέσματα. Είναι πια μία αναγκαιότητα γιατί οι κρίσεις που έχουν έρθει μας αναγκάζουν να σκεφτούμε ότι πρέπει να ενώσουμε δυνάμεις για να υποστηρίξουμε την παραγωγή του τόπου μας, βάζοντας προστιθέμενη αξία στα προϊόντα και τις υπηρεσίες μας και να σκύψουμε πάνω στην εξασφάλιση της διατροφικής μας αυτάρκειας.»

Η Δρ. Έλλη Γκίκα, Διευθύντρια του Δικτύου Οινοποιών Κρήτης υπογράμμισε: «Υποστηρίζουμε κάθε χρόνο αυτή την πρωτοβουλία και χαιρόμαστε που θα γίνει δια ζώσης φέτος. Χρόνο με το χρόνο τα αποτελέσματα είναι καλύτερα και παρακολουθώντας τα στατιστικά στοιχεία βλέπουμε τεράστια εξέλιξη στις συνεργασίες. Είμαστε σίγουροι οτι σε βάθος χρόνου θα επιτύχουμε το στόχο που έχουμε θέσει, δηλαδή να διοχετεύουμε, αν είναι δυνατόν, όλη την ντόπια στα κρητικά ξενοδοχεία και ν΄ αξιοποιήσουμε αυτή την ευλογία των εκατομμυρίων επισκεπτών που έρχονται στον τόπο μας.»

Υπενθυμίζεται ότι μετά από διακοπή δύο ετών, λόγω της πανδημίας, το ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ ΦΟΡΟΥΜ ΠΡΟΩΘΗΣΗΣ ΚΡΗΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΣΤΑ ΚΡΗΤΙΚΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΔΙΚΤΥΑ ΔΙΑΝΟΜΗΣ – SUPER MARKET «επιστρέφει» στην αρχική του μορφή με δια ζώσης συναντήσεις παραγωγών και μεταποιητών με ξενοδόχους και εκπροσώπους δικτύων διανομής, αντίστοιχα. 

Το 10ο ΠΑΓΚΡΗΤΙΟΥ ΦΟΡΟΥΜ θα διεξαχθεί το Σάββατο 19 Μαρτίου 2022 στο ΔΙΕΘΝΕΣ ΕΚΘΕΣΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΚΡΗΤΗΣ (ΔΕΚΚ), τηρουμένων όλων των μέτρων προστασίας κατά του COVID-19. Θα περιλαμβάνει συναντήσεις για τη διάθεση φρέσκων και μεταποιημένων κρητικών αγροτικών προϊόντων στα κρητικά ξενοδοχεία και στην τοπική αγορά, μέσω των δικτύων διανομής – super market, καθώς και συναντήσεις  με  βιοτέχνες, μεταποιητές και άλλων προϊόντων που σχετίζονται με τον τουρισμό (πχ είδη συσκευασίας, καθαριστικά, εξοπλισμός κλπ) ώστε να δοθεί η ευκαιρία επέκτασης της συνεργασίας και με άλλους τομείς της τοπικής οικονομίας, πλην του αγροδιατροφικού.

Το κορυφαίο για την οικονομία της Κρήτης επιχειρηματικό γεγονός έχει στόχο να βοηθήσει τη συνεργασία ξενοδόχων και αγροτών, επαγγελματιών, βιοτεχνών, μεταποιητών, ώστε να καλυφθούν οι ανάγκες των Κρητικών ξενοδοχείων και της ευρύτερης τοπικής αγοράς από την ντόπια αγροτική παραγωγή – δίνοντας την ευκαιρία και στους επισκέπτες του νησιού να γνωρίσουν τα γνήσια προϊόντα της Κρητικής διατροφής – αλλά και να στηριχθεί η συναφής με τον τουρισμό επαγγελματική /βιοτεχνική δραστηριότητα.

Το 10^ο ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ ΦΟΡΟΥΜ διοργανώνουν και φέτος τα τέσσερα Επιμελητήρια της Κρήτης, οι Ενώσεις Ξενοδόχων Κρήτης και ο Παγκρήτιος Σύλλογος Διευθυντών Ξενοδοχείων, υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κρήτης.

Το εγχείρημα έχει στεφθεί με μεγάλη επιτυχία κατά τα εννέα προηγούμενα χρόνια, έχει βραβευθεί σε ευρωπαϊκό επίπεδο και αποτελεί πλέον θεσμό για την τοπική αγορά, καθώς έχει δώσει τη δυνατότητα σε πολλούς ξενοδόχους να προμηθευτούν τοπικά προϊόντα  απ’ ευθείας από τους παραγωγούς, χτίζοντας μια οικονομική συνεργασία με πολλαπλά οφέλη για τις δύο πλευρές.

Πέρυσι, οι συναντήσεις πραγματοποιήθηκαν μόνο διαδικτυακά, με αξιόλογα αποτελέσματα που αποδεικνύουν τη χρησιμότητα της διοργάνωσης, αλλά και τη δυνατότητα προσαρμογής της σε διαφορετικές συνθήκες.  

Το ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ ΦΟΡΟΥΜ θα περιλαμβάνει ολιγόλεπτες συναντήσεις εκπροσώπων των ξενοδοχείων και των δικτύων διανομής με αγρότες, κτηνοτρόφους, μεταποιητές, επαγγελματίες, βιοτέχνες κλπ σε προκαθορισμένα ραντεβού, αλλά και προβολή προϊόντων σε ειδικά διαμορφωμένες αίθουσες. 

πηγή: cretalive.gr