Για την όρεξη!

«Ραπανάκια για την όρεξη» ή μάλλον … ραπανάρες (!)  για να ακριβολογούμε, θα ήταν η ιδανική λεζάντα γι αυτή τη φωτογραφία από μποστάνι της περιοχής των Αγίων Δέκα που δείχνει τι βγάζει η ευλογημένη γη της Μεσαράς! Η προαναφερθείσα φράση «ραπανάκια για την όρεξη» χρησιμοποιείται για να τονίσει την ξεχωριστή  «οριεξιογόνο»  ιδιότητα του συγκεκριμένου λαχανικού. Τα ραπάνια καλλιεργούνται παγκοσμίως ενώ παράλληλα έχουν αναπτυχθεί διάφορες ποικιλίες με διαφορετικό χρώμα, σχήμα και μέγεθος. Λόγω της ευρείας διάδοσης τους έχουν εισαχθεί στη κουζίνα πολλών λαών, όπου συνήθως καταναλώνονται ωμά και ως συστατικά στη σαλάτα. Αποτελούν ένα εύγεστο και εξαιρετικά χαμηλό σε θερμίδες σνακ (μόλις 16 θερμίδες/100 γρ.), το οποίο συχνά καταναλώνεται πριν από το φαγητό ως ορεκτικό. Όσο γι αυτούς που θα σχολιάσουν το μέγεθος των εικονιζόμενων ζαρζαβατικών, με τη φράση «ω χαρώ τα», θα τους λέγαμε πως…  «περί ορέξεως ουδείς λόγος»!