Υπόκλιση: Δέντρο- σύμβολο στην περιοχή του Μαγαρικαρίου

Πόσες γενιές Κρητικών δεν γευμάτισαν, αμέτρητες φορές, με το λάδι της, πόσα εικονοστάσια δεν φωτίστηκαν από αυτό, πόσα «πουσούνια» της οικογένειας δεν έγιναν από τη σοδειά της που σπούδασε κοπέλια, πάντρεψε ζευγάρια, γέμισε κάνιστρα καλαντάδων, ελέησε έχοντες ανάγκη «για το συχωρεμό αποθανόντων», κάλυψε αμέτρητες υποχρεώσεις. Αν και μετρά το βάρος αιώνων πάνω της στέκεται ακόμα εδώ, όρθια, συνεχίζοντας να προσφέρει, όπως δείχνουν τα, καλά σωτερεμένα μέσα στο κοίλωμα του υπέργηρου κορμού της και δίπλα από αυτόν, ελαιόδιχτα, μετά από μια ακόμη συγκομιδή (από τις κυριολεκτικά αμέτρητες όλα τα χρόνια που προηγήθηκαν) η οποία μόλις ολοκληρώθηκε. Μπροστά σ΄ ένα τέτοιο δέντρο- σύμβολο (το οποίο απαθανατίσαμε στην περιοχή Μαγαρικαρίου Δήμου Φαιστού), υποκλινόμαστε με σεβασμό- χωρίς καμία διάθεση μεγάλοστομης υπερβολής-τουναντίον με απόλυτη ταπεινότητα.