Ζαρός: Εκπαιδευτική ενημέρωση σήμερα για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Κρήτη/Kriti» ΠΓΕ

Η Περιφέρεια Κρήτης, το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο(ΕΛΜΕΠΑ) και ο Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός «ΔΗΜΗΤΡΑ» (ΕΛΓΟ), σε συνεργασία με τους Δήμους Ρεθύμνου, Φαιστού, Χερσονήσου και Πλατανιά, διοργανώνουν κύκλο εκπαιδευτικών ενημερώσεων για την ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου «Κρήτη/Kriti» ΠΓΕ, στο πλαίσιο του έργου «Κρήτη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026».

Στον Δήμο Φαιστού η εκπαιδευτική δράση, θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 5 Οκτωβρίου 2026, στο Πνευματικό Κέντρο Ζαρού (17:00 μ.μ.), μια δράση για τους ελαιοπαραγωγούς σε συνεργασία με τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ζαρού.

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει εισηγήσεις για την ποιότητα του ελαιόλαδου, τις ορθές πρακτικές ελαιοκαλλιέργειας, τη συγκομιδή, την τυποποίηση και την αποφυγή επιμολύνσεων. Παράλληλα, παρουσιάζεται το Σύστημα Πιστοποίησης Π.Ο.Π./Π.Γ.Ε. του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ για το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο «Κρήτη/Kriti» Π.Γ.Ε., στο πλαίσιο του έργου «Κρήτη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026».

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει εισηγήσεις και ενημέρωση για:

• την ποιότητα του ελαιόλαδου,
• τις ορθές πρακτικές ελαιοκαλλιέργειας,
• τη συγκομιδή του ελαιοκάρπου,
• την τυποποίηση,
• την αποφυγή επιμολύνσεων.

Παράλληλα, θα παρουσιαστεί το Σύστημα Πιστοποίησης ΠΟΠ/ΠΓΕ του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ για το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο «Κρήτη/Kriti» ΠΓΕ.

Η δράση εντάσσεται στον ευρύτερο κύκλο εκπαιδευτικών ενημερώσεων που πραγματοποιείται στην Κρήτη, με στόχο την ενημέρωση των επαγγελματιών του ελαιοκομικού τομέα και την ανάδειξη της ποιότητας του κρητικού ελαιολάδου.