Έφτιαξαν λαγάνα που ζύγιζε όσο πέντε αυτοκίνητα – Χρησιμοποίησαν πάνω από 300 κιλά αλεύρι!

Ο Δήμος Περιστερίου γιορτάζει την Καθαρά Δευτέρα με εντυπωσιακό τρόπο, παρουσιάζοντας τη μεγαλύτερη λαγάνα που έχει παρασκευαστεί ποτέ. Το πρωί της Καθαράς Δευτέρας, στο Εκθεσιακό Κέντρο Περιστερίου, η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων και Περιχώρων, σε συνεργασία με τον Δήμο, διοργάνωσε μια ανοιχτή εκδήλωση αφιερωμένη στα έθιμα της ημέρας, προσελκύοντας πλήθος κατοίκων.

Κεντρικό στοιχείο της γιορτής είναι η γιγαντιαία λαγάνα, η οποία καλύπτει αρκετά τετραγωνικά μέτρα και αναμένεται να γίνει το «σήμα κατατεθέν» της φετινής διοργάνωσης, προτού διανεμηθεί στους συμμετέχοντες.

Υλικά για τη γιγαντιαία λαγάνα

Οι αρτοποιοί των «Φούρνων της Γειτονιάς» χρησιμοποίησαν μεγάλες ποσότητες πρώτων υλών:

• 320 κιλά αλεύρι τεσσάρων διαφορετικών ποικιλιών
• 80 κιλά σουσάμι
• 30 λίτρα σησαμέλαιο
• 22 κιλά ταχίνι
• Αλάτι, ζάχαρη και μαγιά

Αυτή η τεράστια λαγάνα γίνεται το κέντρο της γιορτής, φέρνοντας τους κατοίκους κοντά στα παραδοσιακά έθιμα της Καθαράς Δευτέρας.

Πηγή: parapolitika.gr