Ηλίανθος: Ο Ηλίανθος είναι απόλυτα ταυτισμένος…

Ο Ηλίανθος είναι απόλυτα ταυτισμένος με το καλοκαίρι καθώς είναι το «λουλούδι του ήλιου» – όχι μόνο γιατί με τα κίτρινα φύλλα του παραπέμπει στις ηλιακές αχτίνες  αλλά κυρίως γατί τον … ακολουθεί (!)  καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας και στρέφεται πάλι προς την ανατολή το πρωί. Η κίνηση αυτή του φυτού που οφείλεται σε κάμψη του βλαστού, διαρκεί μέχρι  την γονιμοποίηση των ανθέων. Σύμφωνα με τη Μυθολογία, κάποτε υπήρχε μια νύμφη με το όνομα Λευκοθόη  με την οποίαν ο θεός Ήλιος τιμωρήθηκε από την Αφροδίτη να είναι… ερωτευμένος αν κι εκείνη την εποχή είχε ερωτική σχέση με την Κλυτία. (Η τιμωρία προέκυψε καθώς ο Ήλιος είχε «μαρτυρήσει» στον Ήφαιστο ότι η γυναίκα του η Αφροδίτη τον απατά με τον Άρη!).  Ο Ήλιος ούτε που ξαναγύρισε να κοιτάξει την Κλυτία. Εκείνη έμεινε ασάλευτη, ατάιστη κι απότιστη για εννιά μέρες και μεταμορφώθηκε σε φυτό που ακολουθεί πιστά όσο κανένα άλλο την πορεία του Ήλιου, κάθε μέρα, στρέφοντας αργά-αργά το κεφάλι του όσο εκείνος λάμπει αδιάφορα από πάνω του…