Η βασιλόπιτα της… τεμπέλας με 5 μόνο υλικά – Έτοιμη σε λίγα λεπτά

Αν ο χρόνος σας είναι περιορισμένος αλλά δεν θέλετε να αγοράσετε έτοιμη βασιλόπιτα αλλά να την φτιάξετε εσύ οπωσδήποτε, δοκίμαστε τη βασιλόπιτα της… τεμπέλας, με 5 υλικά.

Συνταγή για ευκολη βασιλόπιτα

ΥΛΙΚΑ:

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
50 γρ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο
3 βανίλιες και λίγο ξύσμα λεμονιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάμε τα αβγά ένα-ένα και προσθέτουμε σιγά-σιγά και το ζαχαρούχο γάλα. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, τις βανίλιες και το ξύσμα λεμονιού. Στο τέλος ρίχνουμε και το αλεύρι έχοντας χαμηλώσει αρκετά τις στροφές στο μιξερ μας (αν χρησιμοποιούμε μίξερ).

Ψήνουμε σε βουτυρωμένη φόρμα για 40 λεπτά στους 170 βαθμούς στον αέρα. Βέβαια εδώ ο χρόνος ψησίματος είναι ενδεικτικός, ανάλογα με τον φούρνο σας.









Πηγή: thetoc.gr