Τυρόπιτα… στα γρήγορα με μόνο 2 κινήσεις

Ψάχνετε μια γρήγορη και λαχταριστή συνταγή, προκειμένου να… δημιουργήσετε εν όψει του Σαββατοκύριακου; Σας προτείνουμε αυτή την τυρόπιτα, που γίνεται… στα γρήγορα και θέλει μόνο δύο κινήσεις, προκειμένου να την φτιάξετε.

Η πίτα χρειάζεται μόνο 10 λεπτά προετοιμασία και είναι έτοιμη για ψήσιμο. Μόλις τη δοκιμάσετε, θα γλείφετε τα δάχτυλά σας και όλοι θα σας τη ζητούν.

Υλικά

• 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 300 γρ. φέτα θρυμματισμένη
• 50 γρ. ανθότυρο θρυμματισμένο
• 1 αυγό
• 1 κουταλιά βούτυρο (λιωμένο) αλλά και βούτυρο για να αλείψετε το πυρέξ
• 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 120 ml γάλα
• πιπέρι
• 1 πρέζα μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση

• Τοποθετήστε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ.
• Aνοίξτε μια τρύπα στη μέση.
• Προσθέστε σιγά-σιγά μέσα στην τρύπα όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύοντας απαλά, σαν να διπλώνετε το μείγμα.
• Προσθέστε το μοσχοκάρυδο, λίγο πιπέρι και ανακατέψτε.
• Λαδώστε καλά ένα πυρέξ και αδειάστε το μείγμα.
• Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C μέχρι η τυρόπιτα να φουσκώσει και να ροδίσει.