Διατροφική αξία κατσικίσιου γάλακτος

Το κατσικίσιο γάλα αποτελεί μια υγιεινή λύση που επιλέγουν κυρίως οι γονείς για τα μικρά τους παιδιά.

• Έχει μικρότερη περιεκτικότητα σε λακτόζη
• Έχει μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α βοηθώντας στην υποστήριξη της όρασης και σε ασβέστιο που ευνοεί την υγεία των οστών
• Ωφελεί περισσότερο από το αγελαδινό στην οστεοπόρωση και την οστεοπενία, λόγω καλύτερης απορροφητικότητας στα μεταλλικά του στοιχεία (μαγνήσιο, κάλιο και φώσφορο)
• Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β1, Β3 και Κ
• Δεν προκαλεί αλλεργίες και συμβάλλει στη θεραπεία του γαστρικού έλκους
• Οι ειδικοί θεωρούν ότι είναι το πιο πολύτιμο γάλα για την ανάπτυξη των παιδιών μετά το μητρικό.