Κλοπή σε βάρος αγροτών η μη αντιμετώπιση της νοθείας στα προϊόντα

Τυρί που ονοµάζεται επίµονα «φέτα», ενώ παρασκευάζεται κατά βάση από αγελαδινό και µάλιστα αγνώστου προέλευσης γάλα, µέλι το οποίο είναι προϊόν αναµείξεων µε εισαγόµενο αµφιβόλου ποιότητας, ενώ φέρει εγχώρια γεωγραφική ένδειξη και αυγά και κοτόπουλα τα οποία διακινούνται ως βιολογικά ενώ δεν είναι, συνθέτουν ορισµένα µόνο από τα παραδείγµατα των τελευταίων ηµερών, δίνοντας µια ιδέα γι’ αυτό που αποτελεί κοινό µυστικό, ότι δηλαδή, οι έλεγχοι… γίνονται για τα µάτια!

Ειδικά στην περίπτωση της Φέτας, οι νοθείες έχουν αποφέρει στους εμπλεκόμενους εκατοντάδες εκατοµµύρια και συνιστούν µμνημείο αθέμιτου ανταγωνισμού. Τα όσα διαδραματίζονται εδώ και χρόνια κάτω από τη µύτη των αρμόδιων αρχών, φέρνουν σε πολύ δύσκολη θέση τις επιχειρήσεις του κλάδου που σέβονται τους κανόνες, ενώ θέτουν σε πραγματικό κίνδυνο τη φήμη του εθνικού προϊόντος και το καθεστώς κατοχύρωσής του στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Την ίδια στιγμή βέβαια, τη «χαμηλή πτήση» της Φέτας και την ισοπεδωτική αντίληψη επώνυμων συντελεστών του κλάδου, πληρώνουν ακριβά, πρώτα απ’ όλους οι αιγοπροβατοτρόφοι.

ίναι όλοι αυτοί που βλέπουν τις εκµεταλλεύσεις τους να βουλιάζουν, όχι απαραίτητα γιατί δεν κάνουν κάτι καλά οι ίδιοι αλλά γιατί, οι συνθήκες αγοράς που διαµορφώνονται εξαιτίας της µη τήρησης των κανόνων, καθιστούν την προσπάθεια για ποιοτική παραγωγή ασύµφορη. Είναι οι κτηνοτρόφοι που συναντώνται την Τετάρτη στο Κτήµα Βρύση στον Τύρναβο, προκειµένου να επανεξετάσουν, τι τελικά φταίει και… δεν βγαίνουν!  

Ζητούµενο η αυστηρή εποπτεία

Μια αυστηρή εποπτεία και τήρηση των κανόνων που συνοδεύουν την παρασκευή της Φέτας ως Προϊόντος Ονοµασίας Προέλευσης (ΠΟΠ), θα µπορούσε να κάνει πλούσιους τους αυθεντικούς κτηνοτρόφους και φυσικά να εξασφαλίζει εις το διηνεκές τη βιωσιµότητα των κτηνοτροφικών µονάδων και δη εκείνων που επιζητούν συστηµατικά και επίµονα την ελεύθερη βοσκή των ζώων και την αξιοποίηση της εγχώριας βιοποικιλότητας. Αντί αυτού, έχουµε το παράδοξο, µονοψήφιος αριθµός «µεταποιητικών µονάδων» να πλουτίζει σε βάρος αυτών που δίνουν καθηµερινά τον αγώνα της ποιοτικής παραγωγής και του σεβασµού στις περιβαλλοντικές αρχές που κράτησαν ζωντανή και σε ισορροπία την ελληνική ύπαιθρο.

Συστηµατική υπονόµευση κτηνοτροφίας

Σε συστηματική υπονόμευση της εγχώριας κτηνοτροφίας εξελίσσεται η ασυδοσία µε την οποία έχουν -καθώς φαίνεται- την άνεση να κινούνται συγκεκριμένες μεταποιητικές µμονάδες από τον κλάδο των γαλακτοκομικών και ειδικότερα της παραγωγής Φέτας. Τα νέα κρούσματα νοθείας, που προέκυψαν µετά από εργαστηριακούς ελέγχους στις χώρες προορισμού της Φέτας, έρχονται να επιβεβαιώσουν την ηχηρή απουσία των εδώ ελεγκτικών αρχών και την αδυναμία του συστήματος επιβολής κυρώσεων να λειτουργήσει αποτρεπτικά σ’ αυτά τα φαινόμενα. Έτσι, την ώρα που κάποιοι πλουτίζουν παράνομά, ο κόσμος της κτηνοτροφίας βρίσκεται αντιμέτωπος µε το φάσμα της χρεοκοπίας.   

agronews.gr