Παίρνει σάρκα και οστά ο Κρητικός φορέας διαχείρισης ελαιολάδου

Στην τελική ευθεία για την σύσταση πρωτοβάθμιου συνεταιρισμού ή Αγροτικής Εταιρικής Σύμπραξης οι Κρητικοί συνεταιριστές.

Στο τελικό στάδιο έχουν εισέλθει οι επαφές και οι ζυμώσεις των Κρητικών συνεταιριστών με στόχο την σύσταση ενός ενιαίου φορέα διαχείρισης ελαιολάδου, λέει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της Ένωσης Ηρακλείου κ. Σταύρος Γαβαλάς.

Στόχος του φορέα, που θα έχει τη μορφή ΑΣ ή ΑΕΣ, θα είναι η διαχείριση του Κρητικού ελαιολάδου και η καθιέρωση μιας ενιαίας μπράντας (brand name), που αποτελεί όνειρο δεκαετιών για την περιοχή αυτή, ώστε ο παραγωγός να καρπώνεται την υπεραξία που σήμερα καρπώνονται άλλοι και να εισπράττει καλές τιμές, οι οποίες θα διασφαλίζουν την βιωσιμότητά του.

Σημειωτέον ότι στο νέο φορέα, για την σύσταση του οποίου γίνονται συνεχώς συσκέψεις και επαφές, έχουν συμφωνήσει να μετέχουν τρεις οργανώσεις από τη Σητεία, 2 από το Ρέθυμνο, 3 από το Ηράκλειο και 10 πρωτοβάθμιοι συνεταιρισμοί από τα Χανιά.

Το ποτάμι δεν γυρίζει πίσω λέει σχετικά με την σύσταση του φορέα ο πρόεδρος της ΕΑΣ Ηρακλείου

Οι υποδομές – εγκαταστάσεις για την αξιοποίηση της πρώτης ύλης και την διασφάλιση της ποιότητας του ελαιολάδου, που περνά δύσκολες ημέρες από άποψη τιμών παραγωγού σήμερα, εξηγεί ο Σταύρος Γαβαλάς, τονίζοντας με έμφαση ότι η καθιέρωση του ΠΓΕ Κρήτης για το Κρητικό ελαιόλαδο είναι στο τελικό στάδιο.

Ο νέος φορέας ταυτόχρονα βρίσκεται σε αναζήτηση κονδυλίων ώστε να είναι σε θέση να υποστηρίξει και να τρέξει καμπάνιες για το προϊόν, ενώ έχει γίνει και σχετικό business plan για το πώς θα τρέξει.