Ημέρες Καινοτομίας… στις Γούβες Ηρακλείου

Οι Ημέρες Καινοτομίας  Περιφέρειας Κρήτης – InnoDays  – «Η Κρήτη της Γνώσης και της Παραγωγής», επιστρέφουν δυναμικά από 28 έως 30 Νοεμβρίου, στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης, στις Γούβες Ηρακλείου, ως ο κορυφαίος θεσμός ανάδειξης της καινοτομίας, της επιχειρηματικότητας και της έρευνας. 

Η διοργάνωση πραγματοποιείται από το Παρατηρητήριο Καινοτόμου Επιχειρηματικότητας Περιφέρειας Κρήτης, ενισχύοντας τον ρόλο του ως πυλώνα σύνδεσης της γνώσης με την παραγωγή και την τοπική ανάπτυξη.

Η εκδήλωση συγκεντρώνει εκθέτες από τον επιχειρηματικό και ερευνητικό χώρο, δημιουργώντας ένα ζωντανό πεδίο αλληλεπίδρασης μεταξύ επιχειρήσεων, επαγγελματιών, ερευνητικών ιδρυμάτων, φορέων καινοτομίας και μαθητών-φοιτητών.

Το τριήμερο περιλαμβάνει:

• Έκθεση καινοτόμων προϊόντων και υπηρεσιών από επιχειρήσεις, ερευνητικά – ακαδημαϊκά εργαστήρια και ομάδες φοιτητών και μαθητών.
• Ομιλίες και παρουσιάσεις καινοτομιών από καταξιωμένους επαγγελματίες και ειδικούς σε θέματα καινοτομίας και νεοφυούς επιχειρηματικότητας
• PanelsΣυζήτησης με θεματικές ενότητες γύρω από:
  • Τεχνητή Νοημοσύνη.
  • Υγεία και Εξατομικευμένη Ιατρική
  • Νεοφυή Επιχειρηματικότητα
  • Κρητικό Γαστρονομικό Πολιτισμό
• Βραβεία Καινοτόμου Επιχειρηματικότητας Περιφέρεις Κρήτης 2025

• Διαγωνισμός Καινοτομίας με θέμα το Κρητικό Γαστρονομικό Πολιτισμό
• Εργαστήρια Ρομποτικής. Μια νέα δράση η οποία φέρνει τον κόσμο της ρομποτικής πιο κοντά σε παιδιά και εφήβους μέσα από βιωματικές δραστηριότητες & διαδραστικά εργαστήρια

Στο πλαίσιο της διοργάνωσης δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στην ανάδειξη της Περιφέρειας Κρήτης ως Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης για το 2026, ενισχύοντας τον διασυνδετικό ρόλο της γαστρονομίας με τον πολιτισμό, τον τουρισμό και την τοπική ανάπτυξη. 

ΩΡΑΡΙΟ: Παρασκευή 28/11 από 12.00 έως 20.00. Σάββατο 29/11 από 9.00 έως 21.00. Κυριακή 30/11 από 9.00 έως 19.00