Ρύζι… μεγατόνων!

Η Νιγηριανή σεφ Χίλντα Μπάτσι έσπασε το παγκόσμιο ρεκόρ για τη μεγαλύτερη κατσαρόλα κόκκινου ρυζιού, μαγειρεύοντας στο Λάγος της Αφρικής ένα πιάτο που έφτασε σχεδόν… 9 τόνους (8.780 κιλά), σύμφωνα με την επίσημη επιβεβαίωση των Ρεκόρ Γκίνες.

Η διαδικασία κράτησε 9 ώρες και λίγο έλειψε να τιναχθεί στον αέρα, όταν η τεράστια κατσαρόλα έσπασε τη στιγμή που σηκωνόταν με γερανό για να ζυγιστεί. Ευτυχώς, το φαγητό δεν χύθηκε.

Η Μπάτσι ευχαρίστησε την ομάδα και τους υποστηρικτές της. «Αυτή η στιγμή δεν είναι μόνο δική μου… Ανήκει σε όλους μας». Σε ανάρτησή της τόνισε: «Αυτό το παγκόσμιο ρεκόρ χτίστηκε με ενότητα, αγάπη και συλλογική δύναμη. Γράψαμε ιστορία μαζί, για τη Νιγηρία, για την Αφρική, για όλους όσοι πιστεύουν στη δύναμη του φαγητού να μας φέρνει κοντά».

Για τη συνταγή χρειάστηκαν 4.000 κιλά ρύζι, 500 κιβώτια πελτέ ντομάτας, 600 κιλά κρεμμύδια και 168 κιλά κατσικίσιο κρέας, όλα σε μια ειδικά κατασκευασμένη κατσαρόλα χωρητικότητας 23.000 λίτρων. Δέκα ακόμη σεφ με κόκκινες στολές και τεράστιες ξύλινες κουτάλες βοήθησαν στο μαγείρεμα.

Χιλιάδες άνθρωποι συγκεντρώθηκαν για να παρακολουθήσουν την προσπάθεια και στη συνέχεια γεύτηκαν το πιάτο, που μοιράστηκε σε μερίδες στο πλήθος και στους περαστικούς.