Εκδήλωση για την οικοτεχνία στον Ζαρό

Μια πολύ ενδιαφέρουσα –και χρήσιμη!- εκδήλωση για την οικοτεχνία θα πραγματοποιηθεί στο Πνευματικό Κέντρο Ζαρού Δήμου Φαιστού την Τετάρτη 21 Νοεμβρίου, στις 7 το απόγευμα. Στόχος της εκδήλωσης είναι η ενημέρωση για την στήριξη, την ανάπτυξη και την οργάνωση της οικοτεχνίας στην Περιφέρεια Κρήτης επαναπροσδιορίζοντας «από τα κάτω» ένα νέο τοπικό παραγωγικό μοντέλο.

Την διοργάνωση της εκδήλωσης στο Ζαρό έχει αναλάβει ο Πολιτιστκός Σύλλογος του χωριού, ενώ συνδιοργανωτές είναι ο ΠΛΟΗΓΟΣ Εκπαιδευτική Αναπτυξιακή, η Περιφέρεια Κρήτης και ο Δήμος Φαιστού.

Η εκδήλωση εντάσσεται στο πλαίσιο ενεργειών για την υποστήριξη της οικοτεχνίας και της καλλιέργειας συνθηκών ανάπτυξης του κλάδου. Στόχος είναι να ενημερωθούν οι παραγωγοί ότι πλέον διευκολύνεται η  διάθεση τροφίμων «οικοτεχνίας» (που σύμφωνα με τον ορισμό του Υπουργείου αφορά τη μεταποίηση μικρής κλίμακας γεωργικών προϊόντων αποκλειστικά ιδίας παραγωγής από τον παραγωγό και την οικογένειά του, στον χώρο της αγροτικής κατοικίας ή της αγροτικής εκμετάλλευσης) με στόχο να αυξηθεί το εισόδημα του αγρότη και να αποκτήσει άμεση ρευστότητα. Στο εξής, αυτά τα μεταποιημένα προϊόντα θα μπορούν να πωλούνται από τον οικοτέχνη στους χώρους του ή σε περιοδικές τοπικές διοργανώσεις (όπως εμποροπανηγύρεις και δημοτικές εκδηλώσεις), σε τοπικές λαϊκές αγορές, σε αγορές παραγωγών (farmers’ markets), σε επιχειρήσεις λιανικού εμπορίου και μαζικής εστίασης της τοπικής αγοράς

«Πλοηγός» ανάπτυξης

Η αστική μη κερδοσκοπική εταιρεία Εκπαιδευτική-Αναπτυξιακή ΠΛΟΗΓΟΣ  συστήθηκε από φορείς της τοπικής αυτοδιοίκησης (Περιφερειακή Ένωση Δήμων Κρήτης, Αναπτυξιακές Εταιρείες (Α.Ε ΟΤΑ), Παραγωγικούς και άλλους φορείς,  τον Μάρτιο του 1995 και δραστηριοποιείται σε θέματα Τοπικής Ανάπτυξης και Κατάρτισης σε όλη την Κρήτη.Εδρεύει στο Ηράκλειο (Λεωφόρος 62 Μαρτύρων 146, κτίριο ένωσης αγροτικών Συνεταιρισμών Ηρακλείου) και λειτουργεί παραρτήματα στην πόλη του Ρεθύμνου (Πορτάλιου 6-8), στο Πάνορμο του Δήμου Μυλοποτάμου και στην Σητεία.