Ενημέρωση για τη χοντρολιά στον Δ. Αγίου Βασιλείου

Ο Δήμος Αγίου Βασιλείου Ρεθύμνου, σε συνεργασία με τον οργανισμό Local Food Experts (LFE,  Κοινωνική επιχείρηση με έδρα το Ηράκλειο) και την ΠΟΙΟΤΗΤΑ PLUS (Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση Συλλογικής & Κοινωνικής Ωφέλειας), διοργανώνουν την Ημερίδα Ολοκλήρωσης & Ανάδειξης του έργου «Προστασία & Ανάδειξη της Παραδοσιακής Χοντρολιάς Δήμου Αγίου Βασιλείου». 

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 21 Σεπτεμβρίου, από τις 11 το πρωί έως τη 1 το μεσημέρι, στον Πολιτιστικό Σύλλογο Μελάμπων.

Στόχος της ημερίδας είναι να φέρει τους παραγωγούς πιο κοντά στη γνώση για τις καλές πρακτικές διαχείρισης και ανάδειξης της τοπικής ποικιλίας, μέσα από παρουσιάσεις, εισηγήσεις και ανοικτή συζήτηση με ειδικούς επιστήμονες και εμπειρογνώμονες.
 
Το Πρόγραμμα
 
11:00 – 11:15 | Χαιρετισμοί
11:15 – 11:50 | Εισηγήσεις
• Παρουσίαση του οδηγού «Αποκατάστασης και Αναγέννησης Ελαιώνων Χοντρολιάς»
• Η αναγεννητική γεωργία & η κλιματική αλλαγή
• Καλές πρακτικές για την παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου – από τον ελαιώνα ως το ελαιουργείο και την αποθήκευση
• Το έργο & τα παραδοτέα του
 
12:00 – 13:00 | Πάνελ Ειδικών
Συζήτηση με επιστήμονες, ειδικούς εμπειρογνώμονες και το κοινό, με θεματικές ενότητες:
1. Υγεία του εδάφους και αναγεννητική γεωργία
2. Η ιδιαιτερότητα της Χοντρολιάς
3. Πρακτικές αποκατάστασης και αναγέννησης ελαιώνων
4. Μοντέλα βιώσιμης καλλιέργειας και διαχείρισης ελαιολάδου.
 
Όπως τονίζουν οι διοργανωτές, “Η ημερίδα αποτελεί μια σημαντική ευκαιρία ενημέρωσης και ανταλλαγής γνώσεων, με απώτερο στόχο τη διατήρηση, προστασία και ανάδειξη της μοναδικής παραδοσιακής ποικιλίας Χοντρολιάς του Δήμου Αγίου Βασιλείου, συμβάλλοντας παράλληλα στη βιώσιμη ανάπτυξη της τοπικής κοινωνίας”.