Γλέντι μέχρι το πρωί στα 3α Σταφυλομπερδέματα στο Ασήμι

Με κεντρικό προϊόν το σταφύλι και με μια ποικιλία από γλυκίσματα που γίνονται με βάση αυτό, συνεχίστηκαν και φέτος με μεγάλη επιτυχία τα 3α Σταφυλομπερδέματα στο Ασήμι, μια γιορτή που πραγματοποιείται κάθε χρόνο με σημείο αναφοράς το αμπέλι.

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε χθες το βράδυ στο προαύλιο του παλιού Δημοτικού Σχολείου από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Ασημίου, με τη συνδιοργάνωση της Περιφέρειας Κρήτης- ΠΕ Ηρακλείου και συνοδεύτηκε από παραδοσιακό κρητικό γλέντι με το συγκρότημα του Βασίλη Σταυρακάκη.

Η είσοδος ήταν ελεύθερη και ο κόσμος ανταποκρίθηκε στο κάλεσμα του Συλλόγου διασκεδάζοντας και χορεύοντας μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες.

Από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Ασημίου προσφέρθηκαν δωρεάν σε όλους τους παρευρισκόμενους ρακί, ωμό σταφύλι και γλυκό του κουταλιού, μουσταλευριά, σταφιδόψωμα και τηγανίτες με πετιμέζι, ενώ με τη χορηγία της Περιφέρειας τυπώθηκαν και μοιράστηκαν δωρεάν ημερολόγια του 2017 με συνταγές και παρασκευές, που έχουν ως βάση τους το μούστο, συνοδευόμενες με φωτογραφίες εποχής  από το παλιό χωριό και τις γειτονιές του.

Η Πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Ασημίου, Αντωνία Πίλιαρη, ευχαρίστησε όλα τα μέλη του Συλλόγου και τις γυναίκες που εθελοντικά προσφέρθηκαν και βοήθησαν για την παρασκευή των γλυκισμάτων, όπως και τους χορηγούς της βραδιάς που προσέφεραν εκατό και πλέον δώρα, τα οποία κληρώθηκαν στη διάρκεια της εκδήλωσης.

Κατά γενική ομολογία ήταν μια καθόλα επιτυχημένη εκδήλωση,  που συνέδεε επιτυχημένα την τοπική παράδοση στην αμπελοκαλλιέργεια με τις παραδοσιακές συνταγές και τις γεύσεις, που εν πολλοίς σήμερα τείνουν να χαθούν. Ευχόμαστε και του χρόνου με ακόμα μεγαλύτερη επιτυχία.