Κρήτη: Το σπάνιο και γευστικό μανιτάρι που ξαναβρέθηκε σε αφθονία (video)

Ο αγκαθίτης (Pleurotus eryngii), γνωστός και ως μανιτάρι της Φέρουλας ή αρτικίτης στα τοπικά μέρη, αποτελεί ένα από τα πιο εκλεκτά και νόστιμα είδη μανιταριών.

Αν και μοιάζει πολύ με το μανιτάρι της Φέρουλας, διακρίνεται από το μικρότερο μέγεθός του και την πιο σπάνια εμφάνισή του στη φύση.

Όπως αναφέρει το Δια-SOS-τε τη Μεσαρά : «Την Κυριακή το συναντήσαμε σε βοσκότοπο της περιοχής, στη ρίζα διάφορων ξηρών αγκαθωτών φυτών της περασμένης περιόδου.

Η έκπληξη μας ήταν μεγάλη καθώς είχαμε χρόνια να το συναντήσουμε σε τόσο μεγάλη συχνότητα και καθώς ειχαμε το κινητό μαζί μας “αρπάξαμε” την ευκαιρία για να μοιραστούμε μαζί σας εικόνες από το βίντεο που θα δείτε σήμερα…».

Δείτε το βίντεο