Νότια Κρήτη

Μια πάπια, μα ποια πάπια…

Μια πάπια, μα ποια πάπια…

A-
A+
27/11/2020 | 9:46

“Περίεργα” σχήματα πατάτας έχουμε δει κατά καιρούς διάφορα, αλλά πατάτα σε σχήμα… πάπιας (!), ομολογούμε ότι δεν είχαμε ξαναδεί…

Να όμως που η ευφάνταστη κρητική φύση το δημιούργησε κι αυτό, δίνοντας στην εικονιζόμενη πατάτα -που προέρχεται από την εύφορη γη της Μεσαράς- τη μορφή μιας ξεχωριστής πάπιας, με τα όλα της: “σώμα”, “κεφάλι”, “ράμφος” και “φτερά” !

Αν η συγκεκριμένη πατάτα τελικά μαγειρεύτηκε, εκείνοι που θα την κατανάλωσαν θα μπορούσαν να πουν πως το μενού τους τη συγκεκριμένη μέρα …περιελάμβανε πάπια! Το συγκεκριμένο πτηνό  βέβαια δεν είναι τόσο δημοφιλές έδεσμα στον τόπο μας όσο είναι οι πατάτες, τις οποίες -ως γνωστόν-  πρωτοέφερε στη χώρα μας ο πρώτος Κυβερνήτης της ο Ιωάννης Καποδίστριας ως μια βασική και θρεπτική τροφή για τον χειμαζόμενο Ελληνικό λαό των μετεπαναστικών χρόνων.