Στις Στάβιες η 15η Γευσιγνωσία του Δικτύου Συλλόγων Μεσαράς

Στο πλαίσιο των δράσεων του Δικτύου Συλλόγων Μεσαράς για την ανάδειξη των παραδοσιακών γεύσεων και σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Σταβίων, πραγματοποιείται η 15η Γευσιγνωσία στην αυλή του Δημοτικού Σχολείου Σταβίων, στις 18.30 το απόγευμα στις 11 Σεπτεμβρίου.

Στο ετήσιο συναπάντημα των Συλλόγων της Μεσαράς, παρουσιάζονται γεύσεις και αρώματα της Κρήτης, προβάλλοντας την κρητική-μεσογειακή διατροφή και αναδεικνύονται παραδοσιακά πιάτα που αποτελούν μέρος της πολιτιστικής κουλτούρας του νησιού.

Τοπικοί Σύλλογοι από όλη την Μεσσαρά, γίνονται αναπόσπαστο κομμάτι της εκδήλωσης, καθώς με την συνεισφορά τους, η τοπική κουζίνα εδραιώνεται στην καθημερινότητα των νοικοκυριών.

Το Δίκτυο Συλλόγων Μεσσαράς σε συνεργασία με το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο και με το Εθνικό Κυπριακό Μουσείο Τροφίμων και Διατροφής δημιουργεί μια βάση δεδομένων παραδοσιακών συνταγών από κάθε χωριό της Μεσαράς, διαφημίζοντας ταυτόχρονα τα προϊόντα της και συμβάλλοντας  στην δημιουργία γαστρονομικού τουριστικού χάρτη της Μεσαράς. Ταυτόχρονα προβάλλεται η ικανότατα της τοπικής νοικοκυράς, της υπαίθρου, των χωριών, αναδεικνύοντας το ταλέντο της στις παραδοσιακές γεύσεις.

Φέτος, την διοργάνωση της 15ης Γευσιγνωσίας φιλοξενεί ένα από τα πιο αρχοντικά χωριά της Μεσαράς, οι Στάβιες του Δήμου Γόρτυνας.

Πρόγραμμα εκδήλωσης

18.30 – 19.30: Ομιλίες

Καλωσόρισμα – Χαιρετισμοί: Πολιτιστικός Σύλλογος Σταβίων & Δίκτυο Συλλόγων Μεσσαράς

• Μινωική Διατροφή: Διαμαντής Παναγιωτόπουλος – Δρ. Αρχαιολογίας

• Συνεταιρισμοί και η Συνεισφορά τους στην Οικονομία της Τοπικής Κοινωνίας: Εβελίνα Φραγκιαδάκη – Διεθνολόγος & Επικοινωνιολόγος

• Η προστασία και η αναβίωση του παραδοσιακού κρητικού ελαιώνα μέσα από δράσεις μελετών: Μιχάλης Παπαηλιάκης, Γεωπόνος, τ. Προϊστάμενος Διεύθυνσης Αγροκτήματος ΕΛΜΕΠΑ

• Παρουσίαση πιάτων με τοπικές κρητικές συνταγές από τους πολιτιστικούς συλλόγους και καταγραφή συνταγών.

• Γευσιδοκιμασίες Πιάτων

• Απονομή Διπλωμάτων Συμμετοχής

• Ευχαριστίες – Κλείσιμο Εκδήλωσης

21.00μμ : Μουσική Συναυλία με την Ηρώ Γεωργακάκη και την ορχήστρα της

Πλήκτρα: Κωνσταντίνος Τσιανδρής

Μπουζούκι: Στέλιος Χόντο

Ντραμς: Παναγιώτης Βεργετάκης

Η εκδήλωση διοργανώνεται από το Δίκτυο Συλλόγων Μεσαράς με την στήριξη του Πολιτιστικού Συλλόγου Σταβίων και συνδιοργανώνεται από την Περιφερειακή Ενότητα Ηρακλείου και το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Κρήτης.