Ήρθε λοιπόν η ώρα για το μπόλιασμα της ελιάς. , Η καλύτερη εποχή θεωρείται τώρα , τέλη του Μάρτη, αρχές Απρίλη.
Ας ξεκινήσουμε λοιπόν…
Την δουλειά βέβαια την αναλαμβάνει ο ”κεντριστής” η εμβολιαστής που γνωρίζει πολύ καλά τι πρέπει να κάνει.
Για εργαλεία καλό είναι να έχει μαζί του , ένα αλυσοπρίονο, ένα κλαδευτήρι, ένα γαμψό καλά ακονισμένο μαχαίρι, πριόνι, ένα σκαλιστήρι, νερό ένα δυο κουβαδάκια, χαρτόνια σύρματα, σπάγκο…
Κατ΄αρχή έχoυμε βρει τους κατάλληλους αματολόγους που φυλάσσουμε σε ένα δοχείο με νερό, να μην στεγνώσουν εν όσο θα μπολιάζουμε.
Οι αματολόγοι είναι παλιοί βλαστοί μεστωμένοι, από δένδρα ήμερα και παραγωγικά, από ”θηλυκά κλαριά” η ”ποδιές” , γεμάτα άνθους, και όχι αρσενικά λαίμαργα.
Κόβουμε τους αματολόγους περίπου από 10 έως 15 εκατοστά και με ένα κατάλληλο μαχαίρι λοξά από το κάτω μέρος περίπου 3 εκατοστά .
Έχουμε πελεκίσει ένα ξερό κλαρί και λειάνει στο ένα μέρος γιατί θα χρειαστεί να ανοίγουμε πρώτα με αυτό τον φλοιό.
Κόβουμε οριζόντια το δένδρο σε ένα επιθυμητό ύψος, 50 περίπου εκατοστά μέχρι ένα μετρό από το έδαφος.
Με ένα ειδικό μαχαιράκι θα καθαρίσουμε την επιφάνεια να μην έχει αγριάδες και να είναι λεία.
Επιλέγουμε 4 , 5 η και περισσότερα μάτια ανάλογα την διάμετρο του δένδρου και
με το ειδικό ξυλάκι τα καρφώνουμε σε καθαρό σημείο του φλοιοί με την επίπεδη του επιφάνεια προς τα μέσα.
Άμα χωθεί μέσα περίπου 3 εκατοστά, το βγάζουμε και βάζουμε το πελεκημένο αματολογο πάλι με την επίπεδη επιφάνεια προς το εσωτερικό και να εφάπτεται τέλεια με τον σκληρό ιστό του δένδρου.
Το χτυπαμε λιγο μεχρι να χωθει ολο το χαραγμενο ματι.
Φτιάχνουμε λάσπη από χώμα που να μην είναι ραντισμένο με φυτοφάρμακα και να μην έχει πέτρες.
Με αυτό καλύπτουμε στη βάση στους αματολογους να μην εξατμίζεται η υγρασία του δένδρου. Μετά με ένα σπάγκο η σύρμα δένουμε τον φλοιό γύρω γύρω για καλύτερη μηχανική αντοχή.
Παίρνουμε μετά χαρτόνι η τσουβάλι και τυλίγουμε το δένδρο γύρω γύρω, άλλα να προεξέχει περίπου μια παλάμη από το κομμένο σημείο.
Μέσα ρίχνουμε χώμα να σκεπαστούν τα μάτια με προσοχή χωρίς να κουνηθούν.
Πάνω από το χώμα βάζουμε μια πλακωτή πέτρα για να μην κάθονται τα πουλιά και κάνουν ζημιά.
Τ
έλος ρίχνουμε νερό πάνω στο χώμα για να κρατάει δροσιά.
Καλό θα ήταν, αν τυχόν και αρχίσουν οι ζέστες, το πότισμα να επαναληφθεί και δυο και τρεις φορές.
