Αυξημένη παραγωγή στην Ισπανία, ελλειμματική στην Ιταλία -Χωρίς επικαιροποίηση η παραγωγή στην Ελλάδα!

Γράφει: Ο Νίκος Μιχελάκης*

Σύμφωνα με τα προσωρινά στοιχεία που ανακοίνωσε πρόσφατα η  Υπηρεσία Πληροφοριών και
Ελέγχου Τροφίμων (AICA) της Ισπανίας η παραγωγή ελαιολάδου της χώρας τέλη Ιανουαρίου
2025 έφτασε στους 344.530 τόνους και η σωρευτική παραγωγή της χώρας στο τέλος Ιανουαρίου
ανέρχεται στους 1.234.568 τόνους.
Παράλληλα ο Cristóbal Cano, επικεφαλής του Τομέα Ελαιολάδου της UPA (Ένωσης Μικρών
Παραγωγών) δήλωσε ότι «η συγκομιδή της περιόδου οδεύει προς την τελική της ευθεία, και η
παραγωγή κυμαίνεται στο ύψος μια μέσης παραγωγής η οποία θα είναι επαρκής για την κάλυψη
της αυξανόμενης εθνικής και παγκόσμιας ζήτησης».
Από την πλευρά τους οι Αγροδιατροφικοί Συν/σμοι της χώρας εκτιμούν ότι η τελική παραγωγή της χώρας θα ανέλθει σε περίπου 1.300.000 τόνους. Και αυτό γιατί, όπως εξηγούν, οι χαμηλές βροχές στις κύριες περιοχές παραγωγής, επέτρεψαν να προχωρήσει αρκετά η συγκομιδή και να έχουν απομείνει λίγες ελιές στα χωράφια, αλλα οι αποδόσεις του καρπού σε λάδι είναι χαμηλές στις μεγάλες περιοχές της Κόρδοβα, Γρανάδας και Χαέν, όπως και στις περιοχές της Καταλονίας, Αραγονίας και Βόρειας Εξτρεμαδούρας.
Ωστόσο σύμφωνα με διάφορα Ισπανικά ΜΜΕ η παραγωγή του Φεβρουαρίου και Μαρτίου μπορεί να ανεβάσει την συνολική παραγωγή της χώρας σε 1.400.000 τόνους. Ίδωμεν!
Χαμηλή η παραγωγή της Ιταλίας
Στην Ιταλία, σύμφωνα με την Olimerca ιδιαίτερη σημασία αποκτά η κατάσταση του ελλείμματος
ελαιολάδου αφού στις 31 Δεκεμβρίου 2024 οι ποσότητες αποθηκευμένου προϊόντος ήταν 180.848
τόνοι, γεγονός που θα αναγκάσει τους Ιταλούς να στραφούν στην Ισπανική αγορά όπως και τα
προηγούμενα έτη.
Αγωνία και ανησυχία όμως φαίνεται να επικρατεί στην ύπαιθρο της Ιταλίας για τη συνεχιζόμενη
ξηρασία αφού οι βροχοπτώσεις ήταν ανεπαρκείς και πολύ κάτω από το μέσο όρο ενός κανονικού
έτους σε πολλές ελαιοπαραγωγικές περιοχές.
Άγνωστη η παραγωγή της Ελλάδας
Στην Ελλάδα, ενώ η συγκομιδή έχει ήδη ολοκληρωθεί, επικαιροποίηση των αρχικών εκτιμήσεων
δεν υπάρχουν. Έτσι οι εκτιμήσεις που κυκλοφορούν επιτείνουν την ασάφεια που επικρατεί στην
αγορά όχι μόνο για τους ελαιοπαραγωγούς αλλα και τους ελαιοτριβείς, διακινητές και τυποποιητές! Σωστό θα ήταν επομένως να υπάρξουν κάποιες επίσημες εκτιμήσεις κατά συγκεκριμένες περιοχές, οι οποίες παρά τα πιθανά λάθη τους, θα είδαν μια επίσημη εικόνα της κατάστασης, χρήσιμη για όλους του εμπλεκόμενους.

*Ο Νίκος Μιχελάκης, είναι Δρ. Γεωπόνος, πρώην Δ/ντής του Ινστιτούτου Ελιάς Χανίων και Επιστ. Σύμβουλος του ΣΕΔΗΚ.