Ομελέτα με 17.000 αυγά!

Στην πόλη Melide της Γαλικίας (η Γαλικία είναι αυτόνομη κοινότητα στη βορειοδυτική Ιβηρική χερσόνησο της Ισπανίας)  γράφτηκε ιστορία, αφού κατασκευάστηκε η μεγαλύτερη ομελέτα πατάτας στον κόσμο – με διάμετρο έξι μέτρων – ενώ χρησιμοποιήθηκαν 17.000 αυγά, 2 τόνοι πατάτες, 300 λίτρα λάδι και 30 κιλά αλάτι.  Ένας γερανός 75 τόνων χρειάστηκε για να αναποδογυρίσει το γιγάντιο πιάτο, το οποίο παρασκευάστηκε στο πλαίσιο της 2ης Έκθεσης Αυγών Ελευθέρας Βοσκής, που διοργάνωσε η τοπική εταιρεία.

Η μνημειώδης προσπάθεια, η οποία ξεκίνησε στις 10:30 π.μ. και περιελάμβανε 75 εθελοντές, είχε μια μοντέρνα πινελιά: η μισή ομελέτα περιλάμβανε κρεμμύδι, ενώ η άλλη μισή παρέμεινε παραδοσιακή.

Οι μερίδες πωλούνταν προς 3 ευρώ η καθεμία, με όλα τα έσοδα να διατίθενται σε φιλανθρωπικούς σκοπούς.

Η Γαλικία είναι γνωστή για την πολιτισμική της ταυτότητα, τη γαλικιανή γλώσσα (που μοιάζει με τα πορτογαλικά) και την πρωτεύουσά της, το Σαντιάγο ντε Κομποστέλα. Στην αρχαιότητα, οι Έλληνες είχαν ονομάσει τη βορειοδυτική περιοχή της Ιβηρικής Χερσονήσου ως Καλλαίκοι, όνομα που χρησιμοποιούσαν για τους κατοίκους της περιοχής. Η ονομασία προέρχεται από τους Κέλτες που έφτασαν στην περιοχή σε δύο φάσεις, η πρώτη το 1800 π.Χ. περίπου και η δεύτερη τον 4ο αι. μ.Χ.. Κατά τη διάρκεια της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας μετονομάστηκε σε Gallæcia.