Συνταγή για πεντανόστιμα τρουφάκια χωρίς ζάχαρη… με μόνο 5 υλικά

Τα γλυκά έχουν ιδιαίτερη θέση στην καρδιά μας. Πόσο μάλλον τα υγιεινά γλυκά που τα απολαμβάνουμε χωρίς τύψεις και ενοχές!

Τα τρουφάκια είναι από τα αγαπημένα μας, φτιάχνονται με πολλές παραλλαγές και το σημαντικότερο, γίνονται εύκολα. Η αλήθεια είναι πως, αυτές τις μικρές, λαχταριστές μπουκίτσες τις έχουμε συνδυάσει με σοκολάτα και νομίζουμε πως έχουν πολλές θερμίδες. Υπάρχει, όμως, και η πιο υγιεινή εκδοχή τους όπου τα τρουφάκια γίνονται με αγνά υλικά και χωρίς καθόλου ζάχαρη. Μια τέτοια υγιεινή συνταγή για τρουφάκια βρήκαμε και σας την παρουσιάζουμε.

Αν κάνεις διατροφή ή θέλεις να δώσεις ένα γλυκό στα παιδιά σου που δεν θα έχει ζάχαρη και βούτυρο δοκίμασε τη συγκεκριμένη συνταγή, η οποία βγάζει 17 τρουφάκια.

Υλικά

• 100 καρύδια
• 20γρ δημητριακά ολικής
• 30γρ γάλα αμυγδάλου
• 10 χουρμάδες
• λίγο κακάο για το πασπάλισμα

Εκτέλεση

• Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τους χουρμάδες και τους βάζουμε στο multi με τα καρύδια και το γάλα.
• Τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν μικρά κομματάκια ενωμένα. Τα βάζουμε σε ένα μπολ, σπάμε από επάνω τους τα δημητριακά με τα χέρια μας και ανακατεύουμε.
• Τα πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια και τα βουτάμε στο κακάο.
• Τα βάζουμε στο ψυγείο και σε 30 λεπτά είναι έτοιμα.