Παγκρήτιος Διαγωνισμός: Η τυποποίηση αποτελεί «διαβατήριο» για τις εξαγωγές  

Αυτή την εβδομάδα, από την Παρασκευή 10 Μαρτίου έως και την Κυριακή 12 του μήνα θα διεξαχθεί, σε όλους τους Νομούς της Κρήτης, ο 9^ος Παγκρήτιος Διαγωνισμός τυποποιημένου ελαιολάδου 2023, αναδεικνύοντας την τυποποίηση ως το απαραίτητο «διαβατήριο» για τις εξαγωγές στη διεθνή αγορά.

Διοργανωτές του θεσμού είναι η Περιφέρεια Κρήτης και  η Αγροδιατροφική Σύμπραξη. Από φέτος ο κανονισμός του Παγκρήτιου διαγωνισμού ελαιόλαδου τροποποιείται για να δοθεί η δυνατότητα σε περισσότερες ετικέτες να διακριθούν. Προβλέπει ότι για κάθε εταιρεία που συμμετέχει ανεξαρτήτως αριθμού δειγμάτων και κατηγορίας, θα μπορεί να απονεμηθεί μέχρι ένα βραβείο.

Οι στόχοι

«Στόχος μας είναι να αναδείξουμε και νa προωθήσουμε τα συγκριτικά πλεονεκτήματα του Κρητικού ελαιολάδου, τα πλούσια οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά, τη διατροφική του αξία. Επίσης δεύτερος στόχος είναι η τυποποίηση του ελαιολάδου, το προϊόν πρέπει να φεύγει από την Κρήτη τυποποιημένο, να μην πωλείται χύμα.  Γιατί το τυποποιημένο προϊόν θα δώσει την υπεραξία που του αναλογεί προς όφελος των παραγωγών, των μεταποιητών, και εντέλει ο καταναλωτής να έχει ένα ποιοτικό προϊόν», όπως ανέφερε ο Σταύρος Τζεδάκης, Αντιπεριφερειάρχης μεταφορών-επικοινωνιών και σε θέματα Αγροδιατροφικής.

Αξιοπιστία

«Η αξιοπιστία του διαγωνισμού θεσμού πλέον, είναι τόσο υψηλή που πραγματικά όσοι διακρίνονται στο Παγκρήτιο διαγωνισμό ελαιολάδου, και το λέω αυτό ως διεθνής κριτής, θα διακριθούν σε υψηλές θέσεις και στους διεθνείς διαγωνισμούς. Είναι ένα διαβατήριο ποιότητας» τόνισε χαρακτηριστικά η Ελευθερία Γερμανάκη, Διευθύντρια Οργανοληπτικού Εργαστηρίου Κρήτης – Κριτής σε ελληνικούς και διεθνείς διαγωνισμού ελαιόλαδου & Συντονίστρια Παγκρήτιου Διαγωνισμού.

Ανάδειξη

Σύμφωνα με την Αντιπεριφερειάρχη πρωτογενή τομέα Ειρήνη Χουδετσανάκη-Γιακουμάκη: «Και αυτή τη χρονιά, με την στήριξη των αρμόδιων φορέων, θα αναδείξουμε τα ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του ποιοτικού και επώνυμου Κρητικού ελαιόλαδου, θα ενισχύσουμε τη βελτίωση της τεχνογνωσίας γύρω από το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και την ποιοτική αναβάθμισή του, στην ενδυνάμωση της εικόνας του Κρητικού ελαιόλαδου και στην προβολή του στην εγχώρια και παγκόσμια αγορά. Πάνω από όλα όμως, οι αρμόδιοι φορείς βοηθούν σε μεγάλο βαθμό στην πρόοδο των παραγωγών μας, στην εξέλιξη των επιχειρήσεων ελαιόλαδου, στη μεταλαμπάδευση της αγάπης και του πάθους για την καλλιέργεια αυτού του ευλογημένου καρπού στη συνείδηση της νέας γενιάς».