ΣΕΔΗΚ: Συνεχίζονται οι έγγραφες για τους διαγωνισμούς ποιότητας και διάθεσης ελαιολάδου

Παρατείνεται η προθεσμία για έγγραφες των Συνεταιρικών και Ιδιωτικών Ελαιοτριβείων που προτίθενται να συμμετάσχουν στους διαγωνισμούς ποιότητας και διάθεσης ελαιολάδου που οργανώνονται από τον ΣΕΔΗΚ σε συνεργασία με την Περιφέρεια, το Ινστιτούτο Ελιάς, το ΜΑΙΧ και άλλους φορείς μέχρι 14 Ιανουαρίου 2021.

 Η παράταση αυτή κρίθηκε αναγκαία μετά την υποβολή σχετικών αιτημάτων από ενδιαφερόμενα Συνεταιρικά και Ιδιωτικά ελαιοτριβεία τα οποία, λόγω των εορτών και της πανδημίας αλλά και λόγω φόρτου εργασιών, δεν έλαβαν έγκαιρα γνώση της ανακοίνωσης για τους διαγωνισμούς αυτούς.

Η εκδήλωση ενδιαφέροντος για τους διαγωνισμούς γίνεται με υποβολή απλής αίτησης υπόδειγμα της οποίας είναι αναρτημένο στην www.sedik.gr ή τηλεφωνικά στο 28210 50800.

 Όσοι υποβάλλουν σχετικές δηλώσεις θα ενημερωθούν λεπτομερέστερα για τους συγκεκριμένους όρους και τις διαδικασίες βάση των οποίων θα γίνουν οι σχετικοί διαγωνισμοί με ιδιαίτερη ανακοίνωση που θα σταλεί στους ίδιους με e- email.

 Από την πλευρά των οργανωτών σημειώνεται ότι ενώ μέχρι στιγμής ενδιαφέρον για τους διαγωνισμούς αυτούς έχει εκδηλωθεί από αρκετά Συνεταιρικά και Ιδιωτικά Ελαιοτριβεία της Ανατολικής Κρήτης, ανάλογο ενδιαφέρον δεν έχει εκδηλωθεί από ελαιοτριβεία των Χανίων και Ρεθύμνου.

 Επομένως καλό είναι οι ελαιοπαραγωγοί της Δυτικής Κρήτης, οι όποιοι σε τελική ανάλυση με τους διαγωνισμούς αυτούς θα ωφεληθούν με την ανάδειξη της ποιότητας και των καλύτερων πρακτικών διάθεσης του ελαιολάδου τους, να συζητήσουν με τα ελαιοτριβεία των περιοχών τους, ώστε να αξιοποιήσουν την ευκαιρία των διαγωνισμών αυτών βασικοί στόχοι των όποιων είναι η ανάδειξη και αξιοποίηση του ποιοτικού επίπεδου της φετινής ελαιοπαραγωγής αλλά και η βελτίωση των πρακτικών διάθεσης του ελαιολάδου τους.

Πως θα αξιολογηθεί η ποιότητα

Με τον διαγωνισμό αυτό θα βραβευτούν μεγάλες ομοιόμορφες παρτίδες ελαιολάδου 20-100 τόνων που βρίσκονται σε δεξαμενές οι οποίες τηρούν τις απαραίτητες προϋποθέσεις για αποφυγή ποιοτικών αλλοιώσεων.

Τα δείγματα θα ληφθούν από επιτροπές δειγματοληψίας που θα συγκροτηθούν κατά περιοχές, θα εξεταστούν με λεπτομερή χημική ανάλυση και οργανοληπτική αξιολόγηση στα πιστοποιημένα από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου εργαστήρια του Ινστιτούτου Ελιάς, στα οποία θα παραδοθούν με ειδικούς κωδικούς, χωρίς ονόματα.

Τα δείγματα θα ληφθούν μετά από συνεννόηση με τους ενδιαφερομένους τέλη Ιανουαρίου – αρχές Φεβρουαρίου.

Πρακτικές που θα βραβευτούν στην διάθεση

Στόχος του διαγωνισμού αυτού είναι να προάγει διαδικασίες πρακτικών διάθεσης που εξασφαλίζουν διαφάνεια, ανταγωνιστικότητα των αγοραστών και καλύτερα αποτελέσματα ως προς τις τιμές παραγωγού.

Με τον διαγωνισμό διάθεσης θα βραβευτούν Συν/κές οργανώσεις και Ιδιωτικές Επιχειρήσεις οι οποίες εφαρμόζουν ορθές, διαφανείς και αποτελεσματικές διαδικασίες διάθεσης ελαιολάδου συμβάλλοντας σε καλύτερες τιμές για τους παραγωγούς.

 Ιδιαίτερα θα εκτιμηθούν οι διαδικασίες:

-Από κοινού διάθεσης με διαγωνισμούς ή δημοπρασίες

-Απευθείας αγοράς με δημοσιά προ-ανακοίνωση τιμών και πόσου διαφοροποίησης αναλόγως ποιότητας

-Διαφανείς διαδικασίες αποθήκευσης και πληρωμής (κόψιμο) με γραπτές συμφωνίες για ενοίκιο και τρόπου τιμολόγησης.

Όσοι εκδηλώσουν ενδιαφέρον για τον διαγωνισμό διάθεσης θα υποβάλουν σχετικές εκθέσεις κατά τον Σεπτέμβριο –Οκτώβριο σύμφωνα με σχετικό υπόδειγμα που θα τους σταλεί ώστε να γνωρίζουν από τώρα ποιες πρακτικές θα αξιολογηθούν.

 Αξιολόγηση, βραβεία και εμπορική αξιοποίηση

Η αξιολόγηση των διαγωνιζόμενων θα γίνει από επιτροπές ειδικές για κάθε διαγωνισμό στις όποιες θα μετέχουν επιστήμονες πανεπιστημιακοί και ερευνητές τα ονόματα των μελών των επιτροπών δεν θα ανακοινωθούν πριν από την απονομή των διακρίσεων

Τα βραβεία που θα απονεμηθούν θα είναι καλαίσθητες πλακέτες με την ΧΡΥΣΗ, ΑΡΓΥΡΗ και ΧΑΛΚΙΝΗ Μινωική Ελιά και Έπαινοι σε χαρτί τύπου πάπυρος που θα αντιστοιχούν σε ανάλογες βαθμολογικές βαθμίδες.

Τα βραβεία σε κάθε βαθμίδα μπορεί να είναι περισσότερα του ενός ή και κανένα

 Τα βραβεία που θα απονεμηθούν μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τους βραβευθέντες για εμπορική προβολή της συγκεκριμένης παρτίδας του ελαιολάδου που βραβεύτηκε

Οι απονομές των βραβείων θα γίνουν σε ειδικές εκδηλώσεις εάν οι υγειονομικές συνθήκες το επιτρέπουν ή μέσω διαδικτύου και θα λάβουν ευρεία εθνική και διεθνή δημοσιότητα.