Βραβείο στον ΕΣΔΑΚ για το πρόγραμμα «Τροφή από Τρόφιμα – Food for Feed».

Σε ειδική εκδήλωση και μέσα σε πανηγυρικό κλίμα, πραγματοποιήθηκε η απονομή του βραβείου 2018 GREEK – GREEN AWARDS «Βέλτιστες πρακτικές οργανισμών και φορέων της Τοπικής Αυτοδιοίκησης για το Περιβάλλον και την Αειφορία» στον Ενιαίο Σύνδεσμο Διαχείρισης Απορριμμάτων Κρήτης (Ε.Σ.Δ.Α.Κ.), για το πρόγραμμα «Τροφή από Τρόφιμα – Food for Feed».

Το βραβείο παρέλαβε από τον Πρόεδρο της Κεντρικής Ένωσης Δήμων Ελλάδας Γιώργο Πατούλη, ο Πρόεδρος του Ε.Σ.Δ.Α.Κ. και Αντιδήμαρχος Ανακύκλωσης & Καθαριότητας Ηρακλείου Χάρης Μαμουλάκης, ο οποίος ευχαρίστησε την κριτική επιτροπή, συνεχάρη τους συνεργάτες του Ε.Σ.Δ.Α.Κ. από το Τ.Ε.Ι. Κρήτης, το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και το Ελεύθερο Πανεπιστήμιο του Βερολίνου για τη συνεργασία.

Σε δηλώσεις του ο πρόεδρος του ΕΣΔΑΚ τόνισε: «Όπως είχε πει και η Αμερικανίδα συγγραφέας Έλεν Κέλερ, μόνοι μας μπορούμε να κάνουμε τόσο λίγα. Μαζί μπορούμε να κάνουμε τόσα πολλά! Σε αυτή τη φιλοσοφία πιστεύουμε στον Ε.Σ.Δ.Α.Κ. και είμαι ιδιαίτερα χαρούμενος βλέποντας πως αυτές οι συνεργασίες αποδίδουν καρπούς – και όχι μόνο σε επίπεδο βραβείων, αλλά στην ουσιαστική καθιέρωση συνθηκών Κυκλικής Οικονομίας στον τομέα της διαχείρισης των απορριμμάτων στην Κρήτη. Θερμά συγχαρητήρια σε όλη την ομάδα για τα εξαιρετικά αποτελέσματα!»

Το πρόγραμμα «Τροφή από Τρόφιμα – Food for Feed» έχει ως αντικείμενο την ανάπτυξη μιας ολοκληρωμένης διεργασίας παραγωγής ζωοτροφών από τα υπολείμματα τροφίμων (κουζίνας και τραπεζαρίας) των χώρων μαζικής εστίασης, κυρίως ξενοδοχείων και εστιατορίων, που ήδη εφαρμόζουν σύστημα διαλογής στην πηγή ή θα επιθυμούσαν να εφαρμόσουν στο άμεσο μέλλον.