Μια μέρα… σε μια φάρμα του Ζαρού

Στη σκιά του Ψηλορείτη, στην Πάνω Ρίζα, με σύμμαχο ένα ανοιξιάτικο καιρό  αν και διανύουμε τον τρίτο μήνα του φθινοπώρου, οι μαθητές του Δημοτικού Σχολείου Πετροκεφαλίου είχαν την ευκαιρία να δουν τη ζωή μιας φάρμας «εκ των έσω», αρμέγοντας ζώα και  ζυμώνοντας ψωμί!

Η επίσκεψη των μαθητών στη «Φάρμα του Καμίχη» στην περιοχή του Ζαρού Δήμου Φαιστού πραγματοποιήθηκε, συνοδεία των δασκάλων τους, την περασμένη Παρασκευή 9 Νοεμβρίου. Τα παιδιά έμαθαν να ζυμώνουν ψωμί για να το ψήσουν στο ξυλόφουρνο και να φτιάξουν σαρικοπιτάκια, ενώ ανέλαβαν να ταϊσουν τα ζώα της φάρμας ( κότες , αγελάδες, κατσίκες, γουρούνια)  να αρμέξουν με τον παραδοσιακό τρόπο και τέλος να δουν πώς φτιάχνεται… καύσιμο από τις κοπριές των ζώων!  Η επίσκεψη έκλεισε με τον καλύτερο και πιο γευστικό τρόπο, αφού τα παιδιά -ενθουσιασμένα από την εμπειρία που έζησαν!- δοκίμασαν τα προϊόντα που τα ίδια έφτιαξαν .

Αγρότες για μια μέρα

Η φάρμα του Καμίχη δίνει τη δυνατότητα στους επισκέπτες της να γίνουν «αγρότες-κτηνοτρόφοι» για μία μέρα, με… τον κρητικό τρόπο! Όσοι φτάσουν μέχρι εδώ μπορούν να ανακαλύψουν τις ιδιότητες των βοτάνων και των άγριων βρώσιμων χόρτων της κρητικής γης, να κόψουν (ανάλογα με την εποχή) λαχανικά από τον κήπο και φρούτα από τα δέντρα. Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν την διαδικασία παραγωγής του  φρέσκου κρητικού τυριού από το άρμεγμα μέχρι την τυροκόμηση, όλα με τον παραδοσιακό τρόπο και βιωματικά, δοκιμάζοντας και πιταράκια ψημένα σε τηγάνι στην παραστιά! Παράλληλα μπορούν να χαϊδέψουν, να ταΐσουν και να γνωρίσουν από κοντά τα ζώα της φάρμας, όπως πρόβατα, αίγες, γουρουνάκια, κότες, χήνες, γαλοπούλες, πάπιες, κουνελάκια και τη γαϊδαρίτσα που «ακούει» στο όνομα Λουΐζα!

Σημειώνεται ότι στο χώρο της Ζαριανής φάρμας γυρίστηκαν σκηνές του Νοτιοκορεάτικου τηλεοπτικού ριάλιτι «Nest  Escape», όπου νεαρά παιδιά καλούνται «να τα βγάλουν πέρα» ζώντας μακριά από την οικογένεια τους. Οι Νοτιοκορεάτες συμμετέχοντες (ανάμεσα τους και η Κίμ Σον Γιουνκ, διάσημη ηθοποιός στην Νότια Κορέα αλλά και ο Γιου Σον Χο, δημοφιλής Νοτιοκορεάτης τραγουδιστής) έζησαν τη ζωή στην ύπαιθρο της Κρήτης, μαθαίνοντας να κόβουν ξύλα, να αρμέγουν και να φροντίζουν τα ζώα, ενώ τα κατορθώματά τους παρακολουθούσαν οι γονείς τους από πολύ μακριά- το στούντιο του Νοτιοκορεάτικου τηλεοπτικού καναλιού.