Ανεβαίνει η τιμή του ελαιολάδου – Θετικά τα μηνύματα

Αρνητικό θα μπορούσε να χαρακτηριστεί το 2018 στην Κρήτη, όσον αφορά τον κλάδο της ελαιοκομίας.

Από την μια, η παραγωγή ήταν ιδιαίτερα μειωμένη, κυρίως λόγω της ξηρασίας που “έπληξε” σε αρκετές περιπτώσεις τους παραγωγούς.

Από την άλλη, και η ποιότητα φάνηκε να σημειώνει μία αρκετά μεγάλη πτώση, κυρίως λόγω της εφαρμογής της δακοκτονίας η οποια και φέτος όπως και τα προγουμενά χρόνια εφαρμόστηκε με πλείστα προβλήματα.

Αντίθετα με τον νόμο της προσφοράς- ζήτησης λοιπόν, υπήρξε μία αρκετά μεγάλη πτώση στην τιμή του ελαιολάδου, αφού αυτό που ουσιαστικά έγινε ήταν να αυξηθεί ποσοτικά το κακό ποιοτικά ελαιόλαδο, και να μειωθεί το καλό.

Ωστόσο, αυτό που βγαίνει ως συμπέρασμα από την αγορά ελαιολάδου το τελευταίο διάστημα, είναι ότι η τιμή τους επόμενουν μήνες ενδέχεται να αυξηθεί.

Συγκρατημένη αισιοδοξία επικρατεί στους κόλπους των ελαιοπαραγωγών της Κρήτης, ωστόσο, κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου και καλούν τον κόσμο να μη πουλά μαζικά αλλά βάσει των αναγκών του.

Από την στιγμή που θα πέσει η προσφορά και θα ανέβει η ζήτηση, η αγορά του ελαιολάδου θα είναι σε πολύ καλό δρόμο.