Εκδήλωση για την Παγκόσμια Ημέρα Κοιλιοκάκης στο Ηράκλειο

H Ελληνική Εταιρεία Κοιλιοκάκης σας προσκαλεί την Κυριακή 13 Μαΐου 2018 και ώρα 11:00 π.μ. στο Ηράκλειο της Κρήτηςγια  για τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Κοιλιοκάκης. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στον Κοινωνικό Χώρο των Ιδρυμάτων Α & Μ Καλοκαιρινού (Λοχαγού Μαρινέλλη 2 Ηρακλειο Κρήτης ΤΚ 71202).

Στην εκδήλωσή μας αυτή θα πραγματοποιηθούν τρεις παράλληλες δράσεις που αφορούν πάσχοντες και συγγενείς αυτών, επαγγελματίες εστίασης αλλά και τους μικρούς μας φίλους.

Πρόγραμμα εκδήλωσης:

11:00-12:00 στην αίθουσα φροντιστηρίων: Παρουσίαση του Προγράμματος “Τρώμε Έξω” (Εating Out Programme)
Ενημέρωση-Εκπαίδευση Επαγγελματιών για την παραγωγή ασφαλών προϊόντων-γευμάτων Χωρίς Γλουτένη και ίχνη αυτής*.

Εισηγήτριες : Κοντάκη Ειρήνη, Τεχνολόγος Τροφίμων, quality manager at blue gr.
Γαλανοπούλου Ελπίδα, Κοινωνική Λειτουργός, μέλος ΔΣ της ΕΕΚ

*Το σεμινάριο έχει διάρκεια μόλις μία ώρα για τη διευκολυνση των επαγγελματιών ως προς τις υποχρεώσεις τους και του φόρτου εργασίας της συγκεκριμένης περιόδου.

11:00-13:00 στην Αίθουσα Οδ.Ελύτη: Ημερίδα Ενημέρωσης για την Κοιλιοκάκη (ομιλίες)
11:00-11:30 Προγράμματα και δραστηριοποίηση της Ελληνικής Εταιρείας Κοιλιοκάκης σε Ελλάδα και εξωτερικό, Άννα Πατεράκη, μέλος ΔΣ της ΕΕΚ
11:30-12:00 Τα συμπτώματα και η διάγνωση της Κοιλιοκάκης-Ιατρική προσέγγιση, Γιώργος Βασιλογιαννάκης, Παιδίατρος Παιδογαστρεντερολόγος
12:00-12:30 Η ζωή με Κοιλιοκάκη μετά τη διάγνωση, Μαίρη Κουλεντάκη, Γαστρεντερολόγος, Διευθύντρια ΕΣΥ, Ιατρείο Θρέψης – Γαστρεντερολογική Κλινική ΠαΓΝΗ
12:30-13:00 Ψυχολογικές επιπτώσεις της Κοιλιοκάκης σε παιδιά και ενήλικες, Ο πάσχων ως άτομο και όχι ως ασθενής, Αγγελική Μ. Φωτάκη BSc., MSc Ψυχολόγος-Ψυχολόγος Υγείας ·Πρώην Επιστημονικός Συνεργάτης Τμήμα Διατροφής Διαιτολογίας ΤΕΙ Κρήτης ·Εκπαιδεύτρια Ενηλίκων-Σχολές Γονέων ·Επιστημονικός Συνεργάτης ΕΚΠΑ- Πρόγραμμα Αριάδνη Εθισμός στο Διαδίκτυο
11:00-13:00 Παιδικό μαγειρικό εργαστήριο
13:00-14:00: Μετά το πέρας και των τριών δράσεων, θα πραγματοποιηθεί μαγειρικό show