Οι νόμοι του Πασχαλινού Τραπεζιού που κάθε παρέα οφείλει να σέβεται

Μέσα σε κλίμα απόλυτης κατάνυξης οι Έλληνες ακονίζουν τα μαχαιροπίρουνά τους για να στηθούν γύρω από το αρνάκι που θα έχει την τιμή να τους κάνει παρεάκι το μεσημέρι της Κυριακής του Πάσχα. Οι προετοιμασίες βρίσκονται στην τελική ευθεία, τα σούπερ μάρκετ και τα κρεοπωλεία μας αδειάζουν με απόλυτο επαγγελματισμό τις τσέπες, τα τηλεφωνήματα για το που και με ποιους πάνε κι έρχονται. Άπαντες προσπαθούν να εξασφαλίσουν πως θα ζήσουν το απόλυτο Ελληνικό Πάσχα, με μάσα, κέφι και την κατάλληλη παρέα.

Είτε αυτή είναι οικογενειακή, είτε οι κολλητοί σου, καλό είναι να ξέρεις πως όταν μιλάμε για τη Λαμπρή, η φάση δεν είναι παίξε γέλασε. Η γιορτή είναι σοβαρή και της πρέπει σεβασμός. Για να εξασφαλιστεί, λοιπόν, ο όσο το δυνατόν πιο ευχάριστος χαρακτήρας της ημέρας, έχουν θεσπιστεί παλαιόθεν ορισμένοι άγραφοι Κανόνες που πρέπει να τηρήσεις.

Ξεκινάς με φραποφρέντο, συνεχίζεις με μπύρα, ξεφτιλίζεσαι με κρασί.

Μοναδικός σκοπός του τσουρεκιού είναι να σε φουσκώσει πριν το αρνί, μην το φας.

Δεν αφήνεις να σε κερδίσει στο τσούγκρισμα ούτε το ανηψάκι σου. Δείξ’ τους από την αρχή ποιος ελέγχει τη φάση στο πασχαλινό τραπέζι.

Δεν είσαι εκείνος που σκάει καλεσμένος χωρίς να κρατάει κάτι. Ας είναι και το ψωμί ρε αδερφέ. Όχι, αλλά κατάλαβες.

«Παιδιά, θα την περάσω εγώ τη σούβλα στο αρνί.» Ποτέ. Κανείς. Πουθενά.

«Σε πόση ώρα θα είναι έτοιμο το αρνί;» Πάντα. Όλοι. Παντού.

Δεν γελάς με εκείνον που λέει ότι δεν τρώει γιατί «κρίμα τ’ αρνάκι». ΚΛΑΙΣ ΑΠΟ ΤΑ ΓΕΛΙΑ.

Facebook, Twitter και τέτοια, ΚΟΜΜΕΝΑ την Κυριακή του Πάσχα. Μόνο Instagram.

Όταν περνάει από δίπλα σου ο ψήστης σκύβεις το κεφάλι και κάνεις στην μπάντα.

Αν είσαι ΕΣΥ ο ψήστης, έχεις τα ρισπέκτ μας αδερφέ.

«Θα χορέψω ΜΟΝΟ όταν θέλω ΕΓΩ». Το λες με καθαρή και στεντόρεια φωνή όταν νιώθεις ότι απειλούν την αξιοπρέπειά σου.

5 με 10 λεπτά πριν βγει το αρνί, σκάει μύτη το αγουροξυπνημένο ξαδερφάκι σου και λέει «ακόμα;». Αγκαλιάζεις με δεξί, σκας διακριτικό άπερκατ με αριστερό.

Η πρώτη κρεμάμενη πέτσα, δεν είναι ένας απλός μεζές, είναι τρόπαιο.

Γι’ αυτό, λοιπόν, όταν κόψεις την πρώτη πέτσα, ως γνήσιος τζέντλεμαν θα τη δώσεις να τη φάει η κοπέλαΧΑΧΑΧΑΧΑ. Ποτέ όμως.

Το μόνο καλύτερο από κομμένη πέτσα στο πασχαλινό τραπέζι, είναι η κομμένη πέτσα σε κάθε τραπέζι.

Φάε σαν να μην υπάρχει αύριο.

Φάε σαν να μην υπάρχει Χοληστερίνη.

ΦΑΕ.

Καλό Πάσχα  και προσοχή στο γυρισμό.