Νότια Κρήτη
Στο σπηλαιώδη Ναό και στη σκήτη του Αγίου Ευθυμίου
Η θέα από ψηλά προς τις νότιες πλαγιές της οροσειράς του Ψηλορείτη είναι απίστευτη.
Bορειοδυτικά του οικισμού Νίβρυτος του Δήμου Γόρτυνας στην απόκρημνη θέση Καλύβες, και μέσα σε ένα από τα σπήλαια της περιοχής, βρίσκεται η σκήτη του Αγίου Ευθυμίου που εορτάζει κάθε χρόνο στις 20 Ιανουαρίου.
Στο σημείο έχουν ανεγερθεί και κάποια ημιτελή πέτρινα κτίσματα που προορίζονταν για κελιά, ενώ εντός του σπηλαιώδης ναού υπάρχουν τοιχογραφίες και η σκήτη του Αγίου.
Από τον αύλειο χώρο η θέα είναι μοναδική προς το Φαράγγι του Ζαρού και την Μονή του Αγίου Νικολάου. Αμέσως μετά την έξοδο προς τα νοτιοανατολικά και στη νότια πλαγιά του Νιβρυθιανού βουνού μέσω μιας φυσικής γέφυρας, η θέα και πάλι από ψηλά προς τις νότιες πλαγιές της οροσειράς του Ψηλορείτη είναι απίστευτη. Διακρίνεται ο κόλπος της Μεσαράς, ο κάμπος, τα Αστερούσια, το φράγμα Φανερωμένης, η Νίβρυτος, ο Ζαρός και άλλα χωριά.
Ο Άγιος Ευθύμιος καταγόταν από το γειτονικό χωριό Νίβρυτος Δήμου Γόρτυνας. Χαμηλά στο φαράγγι βρίσκεται η Μονή Αγίου Νικολάου, με την παράδοση να αναφέρει πως τον ασκητή Ευθύμιο σκότωσαν κατά λάθος οι καλόγριες της Μονής όταν κάποτε τον αντιλήφθηκαν μέσα στους κήπους του μοναστηριού ντυμένο με προβιά ζώου…
