«Στου Μανόλη την Ταβέρνα» οι γεύσεις είναι γνήσια παραδοσιακές & πεντανόστιμες!

Εδώ, θα νοιώσετε ως «καλεσμένοι» σε ένα παλιό κρητικό σπίτι, όπου η περιποίηση είναι εξαιρετική και οι γεύσεις  γνήσια παραδοσιακές και πεντανόστιμες, αφού βασίζονται στις «συνταγές της γιαγιάς», με υλικά του χωριού φτιαγμένα και σερβιρισμένα με μεράκι!

Βρισκόμαστε «Στου Μανόλη την Ταβέρνα» στα Πιτσίδια Δήμου Φαιστού, μια ανάσα από τα Μάταλα, όπου ο παππούς του Μανόλη, Γιάννης Χαμαλάκης, από τις αρχές της δεκαετίας του ΄70, στα χρόνια των Χίπις, σερβίριζε φαγητό με γεύσεις της κρητικής κουζίνας,  σε ντόπιους και τουρίστες, παραδίνοντας στη συνέχεια τη σκυτάλη της οικογενειακής παράδοσης στο γιό του Φραγκίσκο και ακολούθως στον εγγονό Μανόλη Χαμαλάκη. Όμως και απο τον άλλο παππού Χαραλαμπάκη Μανόλη και τη γιαγιά Άννα που και αυτοί έχουν ταβέρνα στα Μάταλα τώρα και 2 δεκαετίες έχουν προσφέρει πλούσια εμπειρία και γνώση. 

Χώρος ζεστός & φιλόξενος

«Στου Μανόλη την Ταβέρνα», με ευχάριστο περιβάλλον και μεγάλη ευρυχωρία και άνεση, σε ένα «κομβικό σημείο» πάνω στον κεντρικό δρόμο των Πιτσιδίων, ο χώρος είναι ιδιαίτερα ζεστός και φιλόξενος… για όλους:  Ακόμα και για τους μη εμβολιασμένους συμπολίτες μας αφού έχει προβλεφθεί ειδική διαμόρφωση του μαγαζιού με σόμπες που κάνουν την παραμονή ευχάριστη και άκρως χαλαρή!

 Γεύσεις… παράδοσης

«Στου Μανόλη την Ταβέρνα», καθημερινά, από τις 5 το απόγευμα, μπορείτε να δοκιμάσετε (ή και να πάρετε σε πακέτο για το σπίτι) παραδοσιακές συνταγές που έχουν ως βάση υγιεινά και αγνά υλικά όπως είναι τα χόρτα του νησιού, τα ρεβίθια, το σπανάκι, οι χοχλιοί, το ντόπιο κρέας, όλα με ξεχωριστή νοστιμιά, φτιαγμένα με τον τρόπο που μαγείρευαν πάντα οι γιαγιάδες και οι μανάδες μας, σε πολύ προσιτές τιμές. Το μπιφτέκι φέτα κερδίζει τα περισσότερα θετικά σχόλια… αξίζει να το δοκιμάστε…

Πιτσίδια (πάνω στον κεντρικό δρόμο)

Τηλ.: 28920 27558, 6986 827370

Fb: “Στου Μανόλη”

Υπενθυμίζεται ότι, σύμφωνα με τους επιβαλλόμενους κανονισμούς από την πολιτεία,  οι μη εμβολιασμένοι προσέρχονται με βεβαίωση αρνητικού τεστ ενώ οι ανήλικοι από 4-17 ετών μπορούν να προσκομίζουν εναλλακτικά self  test.