Ένας Χανιώτης vegan «βάζει τα γυαλιά» στους κρεατοφάγους (βίντεο)
Για μένα βιγκανισμός είναι «το να κάνεις το λιγότερο δυνατό κακό» στον πλανήτη, στα ζώα, στον εαυτό σου, είναι δηλαδή στάση ζωής. Ο βιγκανισμός είναι το ξεκαθάρισμα, αν μπορούμε να το πούμε έτσι, ότι όλα τα ζώα είναι ίσα, ότι δεν υπάρχουν ζώα οικόσιτα και ζώα που τρώμε. Πρέπει να σεβόμαστε όλες τις μορφές ζωές. Δεν υπάρχει λόγος να τρως ζώα που νιώθουν και θέλουν να ζήσουν όπως και εσύ! Επίσης πρέπει να εξηγήσουμε τη διαφορά ανάμεσα στον βιγκανισμό και στη χορτοφαγία. Χορτοφάγος είναι κάποιος που δεν καταναλώνει κρέας αλλά μπορεί να τρώει ψάρι και ζωικά παράγωγα, όπως γάλα και αυγά. Η χορτοφαγία είναι τρόπος διατροφής.
Πόσο καιρό είσαι vegan και πώς το αποφάσισες;
Είμαι vegan δύο χρόνια και στην απόφασή μου αυτή με οδήγησαν διάφορα ντοκιμαντέρ που είδα, ομιλίες επιστημόνων και ταινίες. Επίσης το ότι υιοθέτησα και ένα αδέσποτο σκυλάκι… Όταν βλέπεις ότι ο σκύλος συμπεριφέρεται σαν άνθρωπος, έχει αισθήματα, καταλαβαίνει, τότε συνειδητοποιείς ότι όλα τα ζώα είναι ίδια. Το κάθε ζώο έχει το ρόλο του στον πλανήτη. Το να τρως ζώα δεν είναι καλό ούτε για την υγεία σου, ούτε για το ίδιο το οικοσύστημα.
Πόσο δύσκολο είναι να είσαι vegan στην Ελλάδα;
Δεν είναι καθόλου δύσκολο να είσαι vegan γενικότερα. Δεν είναι δύσκολο να σταματήσεις να κάνεις κακό στα ζώα. Πολλοί άνθρωποι φοβούνται την κατακραυγή του κόσμου, αλλά δεν χρειάζεται να ακούς τη γνώμη του κόσμου, γιατί κάποιοι άνθρωποι απλά δεν καταλαβαίνουν. Υπάρχει πληθώρα τροφίμων για να φας, πραγματικά δεν χρειάζεται να καταφύγεις στα ζώα. Στην Ελλάδα, έχουμε υπέροχα φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, όσπρια, μπορείς να φτιάξεις ό,τι θέλεις αρκεί να έχεις τη διάθεση να κάνεις την αλλαγή.
Θεωρείς ότι ο βιγκανισμός είναι το μέλλον αυτού του κόσμου;
Ο πρόεδρος του Αμερικανικού κολλεγίου καρδιολογίας Kim A. Williams Sr, προτρέπει τους ανθρώπους να σταματήσουν να καταναλώνουν ζωικά. Ο ίδιος αναφέρει ότι έτρωγε ψάρια και σολομό, και απέκτησε χοληστερίνη και, ως γνωστόν, οι παθήσεις της καρδιάς συνδέονται με τη χοληστερίνη…
Υπάρχουν πολλά είδη ανθρώπων και πολλές κριτικές. Οι άνθρωποι που κατακρίνουν τους βίγκαν, ξέρουν ότι πρέπει και εκείνοι να αλλάξουν τρόπο ζωής, ξέρουν ότι μπορούν να το κάνουν και απλά δε θέλουν. Αποφεύγουν τις ευθύνες τους και τα προβλήματα που έχουν. Μπορείς να είσαι vegan και να σώζεις ζωές; Άσε τους άλλους να λένε ό,τι θέλουν…
Αυτό που μου αρέσει περισσότερο είναι ότι μπορείς να βοηθήσεις τους ανθρώπους να αλλάξουν τρόπο ζωής, να συνειδητοποιήσουν κάποια πράγματα. Είναι υπέροχο να μπορείς να αλλάξεις τις απόψεις κάποιων ανθρώπων, μέσα από τη συζήτηση. Το κανάλι μου το άνοιξα γιατί ήθελα να εξηγήσω σε όσους δεν ήξεραν τι είναι ο βιγκανισμός και να βάλω κι εγώ ένα λιθαράκι ώστε να αλλάξει αυτός ο κόσμος προς το καλύτερο. Λατρεύω να μιλάω με τους συνδρομητές μου και να ανταλλάσουμε απόψεις, ακόμα και με αυτούς που δεν είναι vegan αλλά θέλουν να ενημερωθούν και να λύσουν τις απορίες τους.
Είσαι βίγκαν όταν… σέβεσαι όλες τις μορφές ζωής.
Το αγαπημένο μου φαγητό… είναι τα φρούτα με μια ιδιαίτερη αδυναμία στο καρπούζι, το μάνγκο, τα κεράσια και τα μούρα.
Οι βίγκαν στερούνται… φαγητά που έχουν φτιαχτεί από αθώες ψυχές… Δηλαδή, δεν στερούνται τίποτα!!!
Να γίνεις βίγκαν γιατί… είναι καλό για την υγεία σου και τον πλανήτη.
Βιγκανισμός ή χορτοφαγία… Ο βιγκανισμός είναι τρόπος ζωής, η χορτοφαγία τρόπος διατροφής.